Anda sedang mencari ide resep sambal goreng cecek tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng cecek tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng cecek tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng cecek tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng cecek tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Goreng Cecek Tahu memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Goreng Cecek Tahu:

1. Gunakan 200 gr cecek
2. Sediakan 150 gr tahu kulit/tahu pong,potong jadi 2
3. Siapkan 1/2 bungkus sasa santan bubuk
4. Ambil 2 lmbr daun jeruk
5. Siapkan 1 btg serai,memarkan
6. Gunakan 2 lmbr daun salam
7. Sediakan 1 keping gula merah(50 gr)
8. Gunakan sesuai selera Cabe rawit utuh
9. Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
10. Sediakan Bumbu halus :
11. Gunakan 5 btr bawang merah
12. Ambil 3 siung bawang putih
13. Siapkan 3 btr kemiri
14. Ambil 5 bh cabe merah
15. Ambil 1 cm jahe
16. Gunakan 2 ruas kunyit
17. Ambil 1 ruas kencur

Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Cecek Tahu:

1. Pertama tama rebus cecek lalu potong-potong,sisihkan
2. Tumis bumbu halus sampai harum
3. Lalu masukkan daun salam,daun jeruk,serai dan cabe rawit,masak sampai bumbu matang
4. Masukkan tahu pong dan cecek,aduk rata
5. Beri air secukupnya,lalu bumbui dengan garam,kaldu bubuk dan gula merah,aduk rata
6. Masukkan santan bubuk,aduk rata,masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap,test rasa,angkat

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng cecek tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!