Lagi mencari ide resep sayur (angeun) kacang merah (bereum) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur (angeun) kacang merah (bereum) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur (angeun) kacang merah (bereum), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur (angeun) kacang merah (bereum) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur (angeun) kacang merah (bereum) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur (Angeun) Kacang Merah (Bereum) menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur (Angeun) Kacang Merah (Bereum):
- Siapkan bungus Kacang Merah (belanja di tk sayur, dan gak timbang jg😄
- Ambil Daun Melinjo
- Gunakan Bawang Merah, iris tipis
- Ambil Bawang Putih, iris tipis
- Ambil Daun Salam
- Sediakan Lengkuas, seruas jari
- Ambil Asem Kandis (dr Belimbing wuluh yg dikeringakan)
- Siapkan Terasi yg sdh d bakar
- Siapkan Garam Himalaya,secukupnya
- Gunakan Gula merah,
- Ambil Air
Cara menyiapkan Sayur (Angeun) Kacang Merah (Bereum):
- Cuci bersih kacang merah dan daun melinjo, sisihkan. Iris tipis bawang merah dan putih sisihkan
- Masak air hingga mendidih, masukan bawang putih, merah, daun salam, lengkuas,asam & asam kandis masukan kacang merah, masak hingga kacang empuk.
- Beri garam dan gula, cek rasa. Masukan daun melinjo aduk sebentar smp daun layu angkat dan matikan api, lalu sajikan….
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur (angeun) kacang merah (bereum) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
