Sedang mencari inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto mie bogor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Soto Mie Bogor, ini lokasi di jalan Pahlawan Citeureup. Soto Mie Bogor Nime'eh, biasanya ngantri karena rasanya enak. Konon, soto mie Mang Ohim adalah kedai soto mie paling terkenal di kota Bogor.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor memakai 40 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Mie Bogor:

1. Siapkan Rebusan Daging
2. Gunakan 500 gr Daging Bagian Sengkel
3. Siapkan 250 gr Daging Tetelan
4. Ambil 1.5 Lt Air (untuk rebusan membersihkan daging)
5. Siapkan Bahan Rebusan Kaldu Daging
6. Gunakan 2.5 Lt Air (Untuk Kaldu)
7. Sediakan 2 Biji Bawang Putih
8. Sediakan 2 Lembar Daun Salam
9. Gunakan 2 Ruas Jahe
10. Sediakan Bumbu Halus
11. Sediakan 10-12 Siung Bawang Merah
12. Ambil 5 Siung Bawang Putih
13. Gunakan 6 Buah Cabai Merah Besar (Buang Bijinya)
14. Siapkan 1/2 Sdt Pala Bubuk (Pala biasa jg bisa)
15. Siapkan 1 Ruas Kunyit
16. Ambil 2 Biji Kemiri
17. Ambil 1 1/2 Sdt Merica Bubuk
18. Ambil Minyak untuk menumis
19. Sediakan Bumbu Cemplung
20. Ambil 5 Siung Bawang Putih (potong tipis, goreng jd bawang putih goreng)
21. Gunakan 5 Lembar Daun Jeruk
22. Sediakan 2 Lembar Daun Salam
23. Siapkan 3 Batang Daun Bawang (hanya bagian batang putihnya saja)
24. Sediakan 1 Batang Daun selederi (utuh, diikat bareng daun bawang)
25. Ambil 1 Batang Sereh (geprek
26. Sediakan 2 Ruas Jahe
27. Ambil 2 Ruas Lengkuas
28. Ambil Sedikit Jinten
29. Gunakan 1 Sdm Garam (Bisa ditambah sesuai selera)
30. Gunakan 2 Sdt Gula
31. Siapkan 1 Sdt Kaldu sapi (Saya pakai merk PURA)
32. Sediakan Bahan Pelengkap
33. Ambil 2 Buat Tomat Merah (potong kotak kecil)
34. Gunakan 1/4 Kol (potong kasar)
35. Gunakan 1 Batang daun Bawang (potong tipis)
36. Sediakan Risol Isi Bihun (Ada di resep lain)
37. Siapkan 1 Plastik Mie Kuning Basah
38. Siapkan Bawang goreng (opsional)
39. Gunakan Sambal
40. Sediakan Jeruk Nipis

Salah satu kuliner daerah yang memiliki cita rasa yang unik dan lezat adalah. soto mie bogor. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah. Nah, kali ini kita akan bagi- bagi resep soto mie bogor untuk anda semua yang gemar memasak. Soto mie bogor adalah sajian sedap dapat dihidangkan secara istimewa di rumah supaya tidak sering jajan di luar untuk dijadikan usaha juga laris manis menurut ncc, jtt, Diah Didi, karena sulit.

Cara menyiapkan Soto Mie Bogor:

1. Bersihkan Daging dengan cara merebus sekitar 5-10 menit hingga air berubah warna dan agak berbusa, lalu buang airnya. Lalu potong daging menjadi beberapa bagian, lalu rebus kembali dengan 2.5 l air yang sudah mendidih selama 30-45 menit. Matikan, lalu keluarkan daging, potong kecil-kecil.
2. Tumis bumbu halus hingga matang dan mengeluarkan minyak.
3. Rebus air kaldu hingga mendidih, masukan daun jeruk, sereh, lengkuas, salam, jahe, dan daging yang sudah dipotong kecil2 tadi. Lalu masukan bumbu halus yang sudah di tumis. Aduk hingga rata.
4. Masukan batang daun bawang dan seledri. Setelah itu masukan bawang goreng dan jinten. Masak sekitar 5-10 menitan, lalu bumbui dengan garam dan gula. *Opsional tambah 1 Sdt MSG (Lebih tajam rasanya, tp saya tdk pakai)
5. Penyajin dengan tomat, kol, daun bawang yang sudah dipotong, dan tambahkan mie kuning basah ke dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah dan daging. Masukan risol hangat yang sudah dipotong. Kucuri jeruk nipis dan tambahkan sambal sesuai selera
6. Bahan sambal: 15 Cabai Rawit, 10 Cabai Merah keriting, 2 Kemiri sangrai, 3 Biji Bawang Putih, 1 Sdt Kaldu Jamur. Rebus, uleg halus. Lalu tumis sebentar. Siram dengan kuah soto mie secukupnya.

Soto mie Bogor adalah makanan berkuah yang berisi mie kuning, bihun, potongan daging, kikil dan jeroan sapi, risol goreng, sayur kerupuk emping ini merupakan makanan soto khas dari Bogor. Soto mie bogor adalah varian dari masakan soto daging yang menambahkan mie kuning dan bihun ke dalam kuah kaldu. Selain itu, ciri khas lain dari masakan ini adalah adanya risol goreng yang telah. Soto Mie Bogor merupakan campuran dari daging sapi, kikil, usus, urat, babat, risol, kentang atau lobak rebus, mi kuning, tomat, serta kol, yang dipadu dengan kuah, lalu ditaburi dengan daun bawang. Le soto mie, soto mi, ou mee soto est une soupe de nouilles épicée que l'on retrouve en Indonésie, en Malaisie, et à Singapour.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!