Lagi mencari ide resep sayur lodeh nangka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh nangka yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh nangka, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh nangka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya. Suamiku sangat suka dengan yang namanya sayur lodeh. Sayur lodeh khas Jawa Timur. foto: Instagram/@r.megasarindi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur lodeh nangka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur lodeh nangka menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur lodeh nangka:

1. Sediakan 500 gr nangka muda
2. Sediakan 1/2 btr kelapa (ambil santannya)
3. Gunakan 100 gr Buncis (masak terlebih dulu buang airnya)
4. Gunakan 50 gr Ucet (selera)
5. Siapkan 2 ltr air
6. Ambil Bumbu yang dihaluskan :
7. Ambil 7 Siung bawang merah
8. Siapkan 5 Siung bawang putih
9. Sediakan 3 buah kemiri (shangrai)
10. Sediakan 2 cabe merah
11. Gunakan 7 cabe rawit (Selera)
12. Sediakan 2 ruas lengkuas
13. Siapkan 1/2 Sdt kunyit
14. Gunakan 1 Sdt ketumbar bubuk
15. Ambil 1 Sdt gula merah / gula pasir
16. Gunakan Lada sckpnya
17. Gunakan Garam dan kaldu bubuk sckpnya
18. Gunakan 3 lembar daun salam
19. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut
20. Gunakan Daun bawang merah sckpnya

Meskipun sayur ini terbilang cukup sederhana tetapi rasanya begitu menggugah selera. Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Sayur Lodeh Nangka Muda. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati.

Cara menyiapkan Sayur lodeh nangka:

1. Cuci bersih nangka muda potong2 tiriskan
2. Panaskan air dan masukan nangka muda (Buang dan ganti airnya 2-3 kali) tiriskan
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai tercium harum rempah, masukan cabe rawit, daun salam, garam, gula, kaldu bubuk dan daun jeruk aduk sampai dirasa cukup
4. Masukan air lalu masukan nangka muda masak sampai bumbu agak meresap kurang lebih 10 menit lalu masukan santan encer
5. Masukan santan kental aduk dan cicipi rasanya jika dirasa cukup matikan kompor
6. Sayur nangka muda siap di hidangkan, selamat mencoba

Sayur Nangka Muda Bumbu Kuning Yang Enak. Resep Sayur Capcay Mudah Dan Enak. Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!