Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh nusantara ala mama cea yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh nusantara ala mama cea yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh nusantara ala mama cea, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh nusantara ala mama cea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur lodeh nusantara ala mama cea yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh Nusantara ala Mama cea menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh Nusantara ala Mama cea:

1. Ambil Terong ungu
2. Gunakan Baby jipang / Labu siam
3. Siapkan jagung manis
4. Gunakan Segengam melinjo
5. Sediakan nya kol (boleh di skip)
6. Siapkan nya kacang panjang
7. Sediakan Daun melinjo (boleh di skip)
8. Sediakan tempek (boleh di skip)
9. Siapkan Daun salam
10. Siapkan lengkuas
11. Gunakan Bumbu halus : 4 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 2 bh kemiri, 1 ruas jari kunyit
12. Siapkan gula
13. Gunakan Garam (sesuai selera)
14. Siapkan Kaldu jamur
15. Sediakan Santan Kara ukuran kecil
16. Sediakan air
17. Ambil minyak sayur

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Nusantara ala Mama cea:

1. Potong-potong semua sayur an lalu cuci bersih
2. Panakan air lalu rebus sayur jipang/ labu Siam, melinjo, jagung, dan tempek rebus sampai setengah matang.
3. Halus kan semua bumhu halus, boleh di ulek atau di blender.
4. Panas kan wajan masukan 2 sdm minyak sayur lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Ps. Bumhu halus harus di tumis sampai harum dan matang supaya tidak membuat sayur menjadi bau langu (bau bumbu belum matang).
5. Setelah bumbu harum dan matang lalu masukan ke dalam panci rebuan sayur, aduk-aduk lalu tambah kan sisa sayur yg belum di rebus dan rebus sampai semua sayur empuk
6. Masukan gula, garam, kaldu jamur dan Santan Kara, kecil kan api aduk-aduk lalu koreksi rasa, kalau ada yg di rasa kurang boleh di tambah kan sesuai selera. Jadi deh siap untuk di nikmati, jangan lupa berdoa dl sebelum makan,🙏🙏🙏❤️❤️❤️
7. Ps. Sy skip cabe merah dan hijau supaya sayur lodeh nya bisa dimakan cea juga 🤗🤗

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh nusantara ala mama cea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!