Sedang mencari inspirasi resep kue cucur gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur gula merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue cucur gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue cucur gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue cucur gula merah menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue cucur gula merah:

1. Gunakan gula merah
2. Sediakan gula pasir
3. Sediakan Daun pandan
4. Gunakan air
5. Gunakan tepung beras
6. Gunakan tepung terigu serbaguna
7. Gunakan garam

Cita rasanya begitu enak dan lezat, sehingga membuat siapa saja yang menyantapnya ketagihan. Tekstur kue yang satu berserat sehingga sangat memanjakan lidah. Resep kue cucur - Salah satu kue tradisional yang banyak digemari oleh para pecinta kuliner adalah kue cucur. Kue Cucur, kue tradisional Jawa yang sangat unik, karena tekture dan rasanya itu unik.

Cara membuat Kue cucur gula merah:

1. Di dalam panci didihkan air, gula merah, gula pasir dan daun pandan hingga gula larut
2. Masukkan tepung terigu dan tepung beras ke dalam wadah
3. Setelah larutan gula hangat masukkan kedalam wadah berisi tepung lalu tambahkan garam
4. Aduk dengan whisk lihat kekentalannya jika masih berat dan sukar jatuh tambahkan air hingga adonan agak encer
5. Goreng dengan minyak panas dengan api kecil dengan cara menuangkan adonan ke bagian tengah wajan lalu biarkan hingga minyak ketengah adonan dan tidak muncul aliran adonan mentah di tengah kue cucur. Kemudian dibalik tunggu sebentar lalu tiriskan.
6. Selamat mencoba 😊

Kue Cucur ini, walau di buat dari bahan-bahan sederhana, tapi jika tehnik pembuatannya tepat akan menghasilkan Kue yang berserat cantik. Rasanya juga unik.agak chewy.atau sedikit alot ya jika versi pasar. Jika masih pertama kali ini membuat, sebaiknya sesuaikan dulu bahan sesuai dengan takaran yang ada. Jika hasilnya bagus dan ingin menambah jumlahnya, Anda bisa memulai menimbang bahan lagi dari awal. Perpaduan rasa manis dan gurihnya kue ini sangat pas, bikin ketagihan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue cucur gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!