Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Lodeh memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh:
- Sediakan irisan daging sapi
- Siapkan wortel
- Siapkan labu siam kecil
- Gunakan terong ungu
- Gunakan Daun melinjo
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil kemiri sangrai
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Gunakan lengkuas, digeprek
- Siapkan daun salam, disobek
- Ambil santan kara ukuran kecil
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dengan sedikit minyak
- Masukkan irisan daging, jagung, wortel, labu siam, terong, daun melinjo
- Tambahkan santan kara yang diencerkan dgn air
- Tambahkan garam, gula secukupnya. Koreksi rasa
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
