Lagi mencari ide resep sambal pecel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal pecel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal pecel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal pecel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal pecel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Pecel menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Pecel:

1. Ambil 1/4 kg kacang tanah, goreng
2. Sediakan 1/4 kg gula jawa
3. Gunakan 1 sdt garam
4. Siapkan 1/4 sdt penyedap rasa
5. Gunakan 1 cm terasi, bakar
6. Ambil 5 lembar daun jeruk
7. Siapkan 2 ruas kencur uk sedang
8. Siapkan 15 buah cabe rawit
9. Ambil 5 buah bawang putih

Cara membuat Sambal Pecel:

1. Haluskan kacang tanah yang sudah digoreng.
2. Setelah kacang sudah dihaluskan semua, pindahkan ke wadah lain. Lalu haluskan kencur dan daun jeruk terlebih dahulu, lalu menyusul cabe, bawang putih, terasi, garam dan penyedap. Pastikan halus ya bun, biar tercampur rata.
3. Masukan gula jawa, jangan tambah air ya bun. Pastikan saja tercampur rata semua nya.
4. Setelah gula dan bumbu halus tercampur rata, masukan kacang yg sudah dihaluskan. Aduk rata semua.
5. Sambel pecel siap dinikmati. Intinya halus telaten dan sabar ya bun dalam membuat sambel pecel ini. Butuh tenaga xtra soalnya heheh… Happy cooking bundaaa

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!