Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kudus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kudus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kudus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

This place serves soto kudus as their specialty. It was lunch time when we arrived by car in Kudus known as Kota Kretek which means The City of Kretek, from Semarang. Resep Soto Kudus Daging Ayam,Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kudus menggunakan 35 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Kudus:

1. Sediakan 750 gr ayam - 1 ekor ayam, potong-potong besar
2. Gunakan 2 batang besar serai, memarkan
3. Siapkan 2 lembar daun salam
4. Gunakan 1 potong lengkuas, memarkan
5. Ambil 3 cm jahe/15 gr, memarkan
6. Gunakan 1 sdt kaldu jamur/ayam bubuk
7. Gunakan 2 sdt gula merah
8. Siapkan sejumput gula pasir
9. Siapkan secukupnya garam
10. Gunakan secukupnya kecap manis
11. Sediakan 2200 ml air
12. Gunakan Minyak goreng
13. Gunakan Bumbu halus:
14. Sediakan 6 buah/60 gr bawang merah
15. Siapkan 6 siung/18 gr bawang putih
16. Ambil 1 cm kunyit, bakar, kupas
17. Sediakan 6 butir kemiri, sangrai
18. Ambil 1 sdm ketumbar butiran, sangrai
19. Ambil sejumput jintan bubuk
20. Gunakan 1/2 sdt merica butiran
21. Gunakan Bahan pelengkap:
22. Ambil Tauge, seduh air panas sebentar
23. Sediakan daun bawang
24. Gunakan daun seledri
25. Siapkan bawang putih goreng (saya skip)
26. Ambil telur rebus (saya skip)
27. Gunakan Jeruk nipis
28. Sediakan Kecap
29. Gunakan Soun dan kol (tambahan biar rame haha)
30. Gunakan Sambal
31. Gunakan Cabe rawit merah
32. Gunakan Cabe merah keriting
33. Sediakan sejumput garam
34. Sediakan sedikit minyak panas gorengan ayam
35. Gunakan air jeruk nipis

Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge.

Cara membuat Soto Ayam Kudus:

1. Rebus ayam dengan daun salam, serai, jahe dan lengkuas sampai setengah matang.
2. Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan berubah warna.
3. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam, beri kaldu, gula dan garam, rebus sampai ayam matang, angkat ayam, sisihkan. Matikan api.
4. Saring kuah kaldu ke panci lain agar bening, didihkan kembali, tambahkan kecap dan tes rasa.
5. Goreng ayam sebentar saja sampai berubah kecoklatan, angkat lalu suwir-suwir. Sajikan soto dengan bahan pelengkap dan sambal😍

Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau. Selain suwiran daging ayam, semangkuk soto Kudus juga terisi dengan taoge dan telur rebus. Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua Disini akan dijelaskan cara membuat soto.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!