Anda sedang mencari ide resep sayur sambal pecel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sambal pecel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Membuat Sambal Pecel yang enak tidak sulit asal anda memakai paduan resep yang tepat. Tetapi membuat Sambal Pecel yang awet dan tahan lama tanpa bahan pengawet tidak semua orang tahu. Bumbu sambal ini sering dijadikan pelengkap untuk pecel sayur, pecel lele, bahkan jadi cocolan tempe goreng.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sambal pecel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur sambal pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur sambal pecel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Sambal Pecel memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Sambal Pecel:

1. Gunakan kecipir
2. Siapkan taoge
3. Siapkan wortel
4. Siapkan kacang tanah, goreng
5. Siapkan kencur
6. Siapkan lingkaran gula jawa
7. Siapkan cabai besar, goreng
8. Ambil bawang
9. Ambil daun jeruk
10. Siapkan air
11. Siapkan garam

Lihat juga resep Pecel Sayur enak lainnya. Pecel sayur ini sesungguhnya sajian yang sangat sederhana. Rebusan sayur yang disantap bersama saus kacang. Pecel sayur memiliki nama ini duluan, karena pecel, atau pecal, adalah nama Bumbu sambalnya lah yang dinamai pecak.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Sambal Pecel:

1. Rebus wortel, taoge, dan kecipir kemudian tiriskan.
2. Haluskan bawang putih, kencur, daun jeruk, kacang goreng, gula jawa, garam, cabai dan air putih matang.
3. Sajikan sayur dengan sambal pecel.

Rupanya yang menamai makanan ini sebagai pecel hanya orang Jakarta. Seperti penyetan dengan sambal terasi, sayur bayam dengan sambal pecel, atau tahu ketupat dengan sambal kecap. Semua sambal khas nusantara memang selalu bikin kangen. Selalu sedia sambal pecel di rumah karena tinggal dicairkan dan bisa langsung dinikmati dengan sayur rebusan. Setelah dibuat, kemas kedap udara dan simpan di tempat yang sejuk.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Sambal Pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!