Anda sedang mencari inspirasi resep bolu gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu gula merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Hellooo anyonggg.. selamat malam moms. .saya ketiduran dan Jadi bolu kukus gula merah ini cemilan kesukaanku dari kecil. Sudah pernahkah anda mencicipi sajian kue bolu kukus gula merah yang enak? Jika belum, maka resep kali ini patut sekali anda coba dirumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolu gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Gula Merah memakai 8 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Gula Merah:

1. Siapkan telur
2. Ambil gula merah
3. Ambil tepung terigu
4. Gunakan Margarin (Palmia Royal)
5. Ambil satchet susu bubuk putih
6. Gunakan TBM
7. Gunakan baking powder
8. Sediakan Garam

Selain memberikan rasa manis alami yang khas, gula merah juga akan memberikan warna kecoklatan yang cantik pada kue. Sewangi aroma gula merah pada bolu kukus ini, eiyaaa 😀. Cara membuat bolu kukus gula merah yang enak, merekah dan bisa ketawa ngakak memang bisa dibilang susah-susah gampang. Masih ingat waktu makan bolu ini semasa kecil?

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Gula Merah:

1. Adonan Kering : Timbang tepung terigu, garam, baking powder dan susu bubuk. Aduk2 kemudian ayak. Sisihkan
2. Panaskan Margarin sampai mencair. (Jangan sampai terpisah antara air dan lemak) hanya cair saja jangan sampai bening. Sisihkan
3. Sisir gula merah, masukan dalam wadah kemudian masukan telur dan TBM
4. Kocok telur, gula merah dan tbm sampai mengembang, kaku dan berjejak
5. Sambil mixer adonan jangan lupa panaskan microwave oven selama 10 menit agar keluar suhu panasnya.
6. Kemudian tambahkan adonan kering sambil di ayak kembali, masukan secara bertahap dan kocok dgn mixer kecepatan rendah asal teraduk saja
7. Tambahkan Margarin, kocok kembali sampai tercampur rata
8. Masukan dalam loyang yg sdh dioles margarin dan terigu. Hentakan adonan agar udara yang terperangkap keluar
9. Oven bolu dengan api atas bawah selama 45 menit (me pake pake combi yaitu microwave and grill)
10. Dan hasilnya mengembang sempurna saat matang
11. Keluarkan dari oven, sajikan selagi hangat dengan teh hijau atau teh hitam. Selamat menikmati
12. Tips.. cari gula kawung yg benar2 asli dan kwalitas bagus biar gak kotor pada bolunya. Dan hindari gula kg-an karena akan merubah rasa menjadi agak asam

Set mixer di speed tinggi, lalu aduk kuning telur, gula pasir, baking. Setelah adonan jadi lalu cetak menggunakan cetakan bolu kukus yang memakai cetakan kertas. Bolu kukus gula merah merupakan salah satu varian dari bolu kukus. Bolu kukus sendiri selalu ada di toko kue ataupun pasar tradisional. Warnanya beraneka macam, ada yang merah muda.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!