Resep Rabokki (Ramyun Tteokbokki) Saus Gochujang, Lezat Sekali

Barbara Anderson   13/10/2020 06:27

Rabokki (Ramyun Tteokbokki) Saus Gochujang
Rabokki (Ramyun Tteokbokki) Saus Gochujang

Anda sedang mencari inspirasi resep rabokki (ramyun tteokbokki) saus gochujang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rabokki (ramyun tteokbokki) saus gochujang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rabokki (ramyun tteokbokki) saus gochujang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rabokki (ramyun tteokbokki) saus gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

It's a favorite after-school dish among Korean high school students. The dish is essentially Korean ramen and Tteokbokki fused into one dish. If you like traditional Tteokbokki, you'll love this variation!

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rabokki (ramyun tteokbokki) saus gochujang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rabokki (Ramyun Tteokbokki) Saus Gochujang memakai 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rabokki (Ramyun Tteokbokki) Saus Gochujang:
  1. Ambil Bahan garaetteok recook dari mbak mimiaaqilah:
  2. Ambil 75 gram tepung beras (me: rose brand)
  3. Siapkan 20 gram tepung kanji
  4. Siapkan 5 gram tepung maizena
  5. Sediakan 150 ml air
  6. Sediakan Secukupnya garam
  7. Sediakan Secukupnya minyak goreng
  8. Sediakan Bahan saos: (sausnya pakai resep sendiri ya)
  9. Siapkan 2 siung bawang putih
  10. Sediakan 3 sdm gochujang
  11. Gunakan 3 sdm saos hot lava mama suka
  12. Sediakan Secukupnya saos sambal
  13. Siapkan Secukupnya garam
  14. Gunakan 2 sdm gula pasir
  15. Gunakan 1 sdm tepung ketan
  16. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (me: totole kaldu jamur)
  17. Sediakan Bahan pelengkap:
  18. Gunakan 2 buah sosis, potong serong (potong sesuai selera)
  19. Ambil Secukupnya bakso daging, belah 2
  20. Gunakan 1 buah tahu bakso, iris menjadi 3
  21. Sediakan Jamur shitake, sudah direndam air panas,iris tipis
  22. Sediakan 1 buah Mie burung dara
  23. Gunakan Wortel 2 buah,cuci dan iris serong
  24. Gunakan Secukupnya daun bawang,iris serong
  25. Sediakan Secukupnya wijen sangrai untuk taburan

Rabokki is a variation of the popular street food tteokbokki. Tteokbokki is fried sticky rice cakes in a sweet and spicy sauce along with some other veggies. Rabokki has the addition of ramen noodles and hard-boiled eggs. The chewy rice cakes and soft noodles soak up.

Cara membuat Rabokki (Ramyun Tteokbokki) Saus Gochujang:
  1. Cara buat garaetteok: campurkan tepung maizena dan kanji,sisihkan.
  2. Campurkan tepung beras dan air,bila sudah larut, masak sampai bergerindil. Matikan kompor. (Ini tujuannya supaya tteok nya matang sampai dalam)
  3. Campurkan campuran maizena&kanji tadi kedalam tepung beras dan aduk sampai menyatu. Bila sudah agak dingin bisa diuleni sampai kalis tidak lengket.
  4. Pilin adonan membentuk memanjang sesuai selera. Lalu panaskan air yang sudah dicampur minyak goreng sedikit. Rebus sampai mengapung, angkat, tiriskan. Dan potong2 garaetteok sesuai selera. Masukkan kedalam air dingin. Sisihkan.
  5. Cara buat saus: campurkan semua bahan menjadi satu, panaskan air. Bila sudah mendidih, masukkan saosnya. Aduk2, tunggu mendidih. Kemudian masukkan satu persatu bahan pelengkap, dan garaetteoknya. Koreksi rasanya. Bila sudah pas dan kuahnya sudah mendidih, matikan kompor.
  6. Sajikan kedalam mangkok, taburi dengan irisan daun bawang dan wijen sangrai diatasnya.
  7. Rabokki siap disantap sambil nonton drama korea favorit.
  8. Selamat mencoba 😍

Rabokki is incredibly easy to make at home and is the combination of two awesomely delicious things: ramen and dukboki (tteokbokki). Rabokki (Ramen + Dukboki), the Ultimate Korean Street Food. The spicy tteokbokki sauce is usually made with a combination of gochujang (고추장, Korean red chili pepper paste) and gochugaru (고추가루, Korean red chili pepper flakes). Some people simply make this rice cake sauce with gochujang, and some only use. Cara membuat rabokki, ramen dan tteokbokki dengan Indomie Mie Goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rabokki (Ramyun Tteokbokki) Saus Gochujang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved