Anda sedang mencari ide resep bolu mocaf yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu mocaf yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu mocaf, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu mocaf enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep BOLU PANDAN MOCAF 🍃(Gluten Free) enak lainnya. Bolu kukus mocaf ini udah lama banget, baru ketemu lagi fotonya 😁 waktu itu sedang nyoba jualan tepung mocaf, tepung yg dibuat dari fermentasi singkong, tepung asli indonesia, sambil jualan tepung sambil share juga kegunaan tepung no gluten ini, tapi sekarang udah ga jual tepungnya lagi 😄#bera. Tepung Mocaf, gula, telur, keju parut, lemon peras, minyak goreng mom's kei quin.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu mocaf yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Mocaf memakai 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolu Mocaf:

1. Sediakan 3 btr Telur
2. Gunakan 1/2 sdt SP
3. Sediakan 80 gr Gula Pasir
4. Ambil 1 klg Sprite
5. Sediakan 250 gr Tepung Mocaf
6. Sediakan Pewarna Makanan

Tepung mocaf memiliki kualitas yang lebih bagus yaitu tampak lebih putih dan aroma khas singkongnya hilang. Tepung ini, dapat diolah menjadi beragam sajian ala rumahan yang enak dan menyehatkan. Mulai dari kue bolu, cenil, brownies, mochi dan banyak lainnya. Dari segi harga tepung mocaf ini juga cukup terjangkau.

Langkah-langkah membuat Bolu Mocaf:

1. Mix 3 bahan utama sampai mengembang lebih kurang 5 menit. Tuang Tepung dan Sprite bergantian hingga rata. Bagi adonan menjadi 2 beri pewarna.
2. Beri kertas atau alas kue, cetak, kukus hingga matang… Ada rasa berbeda saat menikmati bolu ini…. karena teksturnya yang kenyal n mengenyangkan.

Bolu kukus merupakan makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia berbahan dasar tepung terigu. Untuk mencegah meningkatnya penggunaan tepung terigu maka bolu kukus diformulasikan dengan mocaf. Kedua formulasi Mocaf merupakan inovasi dan peluang baru dalam agroindustri khususnya tanaman singkong/ubikayu, karena bahan baku mudah didapat dimana saja, harganya murah, pengolahannya relatif mudah, permintaan banyak dari produsen kue, mie dan penganan lainnya sehingga produsen kewalahan dan tidak terlayani mengingat keterbatasan sarana dan prasarana karena skala usahanya kebanyakan masih bersifat skala. Cara pembuatan : - Kocok telut, gula hingga pucat - Masukkan tepung mocaf dan maizena Bolu kukus-nya tidak mingkem, meski tidak tertawa lebar :-). Tetapi rasanya lembut, seperti yang kubayangkan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu mocaf yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!