Sedang mencari ide resep soto ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto ayam santan ala resto. foto: Instagram/@hennysgalley. Kali ini Dapur Bu haji akan berbagi resep dan cara membuat soto ayam santan yang enak. Soto ayam identik dengan kuah beningnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Ayam Santan memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Santan:

1. Siapkan 1 ekor ayam, cuci bersih potong sesuai selera
2. Ambil 1/2 dari 1 kubis, rajang halus
3. Sediakan 1/2 kg tauge
4. Gunakan secukupnya Bihun jagung/soun
5. Ambil 2 sdt garam
6. Ambil 1 sdt gula
7. Sediakan 2 lembar daun salam
8. Gunakan 5 lembar daun jeruk
9. Sediakan 2 batang sereh, geprek
10. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
11. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
12. Siapkan 200 ml santan kara
13. Ambil 600 ml air
14. Sediakan Bumbu Halus :
15. Sediakan 5 siung bawang merah
16. Gunakan 3 siung bawang putih
17. Ambil 5 butir kemiri
18. Ambil 1 ruas kunyit
19. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
20. Siapkan 1/2 sdt jintan
21. Ambil 1 ruas jahe
22. Ambil Bahan pelengkap :
23. Sediakan Tomat
24. Gunakan Jeruk nipis
25. Sediakan Sambal bawang putih kemiri
26. Siapkan Kecap manis
27. Siapkan Telur rebus
28. Gunakan Rajangan daun bawang n seledri

Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna. Resep soto ayam santan sajian masakan daging ayam bumbu soto kuah kuning kental cita rasa gurih. Inilah resep soto santan ayam kampung. Yuk lihat cara bikin bumbu soto ayam yang mantap.

Cara menyiapkan Soto Ayam Santan:

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum. Masukkan ayam. Aduk rata sebentar. Beri air. Masak hingga mendidih n ayam jadi empuk.
2. Masukkan santan kental lalu garam, gula n kaldu bubuk. Koreksi rasa. Angkat.
3. Dalam mangkok taruh bihun lalu kubis n tauge beri kuah soto jg ayamnya n bahan pelengkap. Sajikan.

Soto ayam santan tidak menggunakan tauge dan bihun sebagai pelengkap. Namun, memakai potongan kentang goreng, tomat, irisan daun bawang, dan tentunya irisan ayam. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. resep soto ayam bening santan lamongan kuning tanpa kemiri madura resep aneka soto. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer Ada masakan soto bumbu kuning dengan kunyit sebagai bumbunya, ada juga soto kuah santan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!