Lagi mencari ide resep ayam goreng laos (tulang lunak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng laos (tulang lunak) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam Goreng Laos ( Lengkuas ) Tulang Lunak, Ayam Tetep Utuh Dan Tulang Asli Bisa Di Makan. Penasaran sama ayam goreng tulang lunak, untuk menegaskan video sebelumnya ya. Karena pada video sebelumnya saya tidak sertakan bukti hasil kelunakan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng laos (tulang lunak), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng laos (tulang lunak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng laos (tulang lunak) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Laos (tulang lunak) menggunakan 18 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Laos (tulang lunak):

1. Sediakan >> Bumbu halus :
2. Ambil bawang merah
3. Sediakan bawang putih
4. Gunakan kunir/kunyit yg telah dikupas
5. Sediakan jahe yang telah dikupas
6. Sediakan kemiri yang telah digoreng
7. Ambil ketumbar bubuk
8. Sediakan >> Bahan yang diparut:
9. Siapkan lengkuas/laos muda (banyakin juga boleh)
10. Ambil >> Bahan cemplung:
11. Siapkan sereh digeprek dan diikat
12. Siapkan daun salam
13. Sediakan air untuk merebus/secukupnya hingga teredam
14. Ambil kaldu bubuk, garam, dan gula
15. Ambil >> Bahan lauk:
16. Siapkan ayam potong
17. Sediakan tahu putih isi 10 buah (opsional)
18. Siapkan tempe potong sesuai selera (opsional)

Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga. Ayam Goreng Tulang Lunak atau Ayam Presto merupakan salah satu olahan masakan Indonesia menggunakan bahan dasar. Ngapain beli kalau bisa buat Ayam Goreng. Ayam Goreng Tulang Lunak atau Ayam Presto merupakan salah satu olahan masakan Indonesia menggunakan bahan dasar.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Laos (tulang lunak):

1. Cuci bersih lengkuas/ laos, kemudian hilangkan kulit kering dan bulatan2 yang menempel di laos dengan pisau. Cuci lagi hingga bersih kemudian parut lengkuas/ laos hingga habis. 🎆Tips: jika capek memarut laos, bisa meniru cara malas saya 😂.. haha Potong2 laos, geprek dengan ulegan/cobek sampe gepeng, terus diblender n ditambah air sedikit, blender halus/kasar sesuai selera 👍👍👍
2. Siapkan bumbu halus yang telah dicuci bersih
3. Iris rajang semua bahan bumbu halus, kemudian masukkan dalam blender dan tambahkan sedikit air untuk memudahkan memblender bumbu (ga diiris langsung dimasukin blender jg gpp.. tergantung tipe blendernya hehe..😂😂 punya saya rewel)
4. Blender bumbu hingga halus, oya jangan lupa tambahkan ketumbar bubuk dan aduk hingga tercampur
5. Siapkan ayam potong dan cuci hingga bersih
6. Potong 1 papan tempe sesuai selera
7. Siapkan tahu putih dan cuci hingga bersih
8. Masukkan semua bahan dalam presto : bumbu halus, lengkuas/laos parut, ayam, tahu, tempe, sereh, daun salam, air, kaldu bubuk, garam, gula, dan lada. Tutup presto dan masak dg api besar hingga presto berdesis, kecilkan api, atur timmer selama kurang lebih 15 menit dihitung setelah presto berdesis. 🎆Nb: Karena saya ingin ayam yg tulangnya lunak, saya presto selama 1 1/2 jam dihitung setelah bunyi berdesis dimulai. Kemudian jangan buka tutup prestonya, tunggu hingga benar2 dingin atau uap habis.
9. Setelah selesai matikan api, tunggu sampai presto tidak berbunyi berdesis lagi. Kemudian buka tutup presto, buang daun salam dan sereh
10. Angkat tahu, tempe, dan ayam dalam saringan wadah besar.⚠WARNING⚠ hati2 ya saat mengambil tempe, tahu, terutama ayamnya. sebaiknya tunggu hingga benar2 dingin agar tidak remuk dan hancur saat diambil 😂😂 lebih baik pakai tangan saja, jangan pakai pencapit, hihi..
11. Saring bumbu lengkuas yang telah direbus tadi
12. Pindah bumbu yang telah disaring ke dalam wadah, tambahkan kaldu bubuk secukupnya.
13. Goreng bumbu laos dengan minyak secukupnya, goreng menggunakan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Jangan lupa sering diaduk agar tidak gosong bagian bawahnya.
14. Setelah matang merata, saring dalam saringan minyak yang lubangnya kecil
15. Kemudian pindah ke dalam wadah/toples. Hasilnya coklat dan rada kering seperti gambar yaa.. kalau masih basah lembek dan warnanya masih kuning pucat berarti belum matang bumbunya. Biasanya ini dipakai untuk taburan di atas ayam. karena saya dan suami suka, jadi saya banyakin bumbunya terutama si laos parutnya hihihi 😘
16. Tadaaaa!! Ayam laos tulang lunak siap disajikan 😘😘 Untuk ayam, tahu, dan tempe bisa digoreng sesuai selera ya..
17. Hasil kelaparan yang sebenarnya 😂.. didampingi terong goreng, daun singkong rebus, sambel ijo, tempe dan ayam laos yang telah digoreng beserta bumbu laos tadi.. full topping😆😘😍 alhamdulillah keturutan makan ayam laos komplit.. hehehe..

Resep Ayam Goreng Laos Lengkuas Tulang Lunak Ayam Tetep Utuh Dan Tulang Asli Bisa Di Makan. "This chain specializing in the popular tulang lunak style of fried chicken, which literally means 'soft bones'. Cooked under high pressure (which is why it is also called ayam presto) the process creates flavorful, tender meat as well as cartilage soft enough to chew through in the same bite." Lihat juga resep Ayam goreng tulang lunak enak lainnya. Penasaran sama ayam goreng tulang lunak, untuk menegaskan video sebelumnya ya. Nach pada video ini saya buat ayam goreng tulang lunak dengan versi ayam goreng laos atau lengkuas tulang lunak. Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak Super Lezat Simple dan Anti Gagal.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Laos (tulang lunak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!