Lagi mencari inspirasi resep soto kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Kudus menggunakan 38 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Kudus:

1. Sediakan 3 paha ayam
2. Gunakan 750 ml air
3. Sediakan Bumbu Halus
4. Sediakan 8 bawang merah
5. Gunakan 4 bawang putih
6. Gunakan 2 kemiri dibakar
7. Siapkan 1,5 ruas kunyit
8. Gunakan 1/2 ruas jahe
9. Gunakan Sedikit kencur (kata mama biar aromanya makin kuat)
10. Sediakan Sedikit jinten (resep bunda di cookpad)
11. Sediakan sedikit Merica bubuk
12. Ambil sedikit Ketumbar bubuk
13. Siapkan 1 gelas kecil air
14. Ambil Bumbu Tumis
15. Ambil 2 sdm minyak goreng
16. Sediakan 1 bulatan lengkuas geprek
17. Sediakan 1 daun sereh geprek
18. Ambil 2 daun salam
19. Gunakan 2 daun jeruk potong2
20. Ambil Bumbu Lain
21. Gunakan 1/8 gula jawa sisir halus
22. Gunakan 1 sdm gula pasir
23. Ambil 1 sdm garam
24. Gunakan Penyedap rasa
25. Sediakan Pelengkap
26. Gunakan Tauge / kol iris kecil
27. Ambil Daun bawang
28. Gunakan Daun seledri
29. Siapkan Soun disiram air panas
30. Sediakan 2 siung bawang putih goreng, diiris tipis
31. Sediakan Sambel sekali makan
32. Sediakan 1 cabe merah
33. Ambil 1 cabe rawit oren
34. Gunakan 2 bawang merah
35. Siapkan 1 bawang putih
36. Sediakan Sedikit kemiri bakar
37. Siapkan Garam
38. Ambil Gula pasir

Taste good never get bored with. Temen- temen, kalau makan di Soto Kudus Senayan jangan lupa ya cobain juga side… https Met siang semua!! Mendengarkan resep soto Kudus bahan soto Kudus cara membuat soto Kudus enak. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal.

Cara membuat Soto Kudus:

1. Bersihkan ayam, rebus dengan api kecil untuk kuah kaldu soto. Sisihkan
2. Blender semua bumbu halus
3. Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu tumisan, aduk2 sampai harum dan matang, tekstur agak sedikit mengental
4. Masukkan ayam dan air kaldu tadi. Tambahkan bumbu lainnya, cek rasa, dan biarkan sampai mendidih
5. Daun bawang boleh dimasukkan langsung ke kuah setelah mematikan api, atau bisa jg ditaruh di mangkok saat penyajian
6. Ambil ayam, tiriskan. Dan goreng sampai kering. Dinginkan dan suwir2
7. Untuk sambel sotonya, rebus semua bahan, tambahkan kemiri bakar sedikit, gula garam.
8. Tata di mangkok dai soun, kol, suwiran ayam, daun bawang, kemudian disiram kuah sotonya. Taburi bawang putih goreng. Maap ini berantakan soalnya udah mangkok kedua wkwk
9. Sajikan dengan nasi hangat, mendingan beda piring aja ya wkwk

Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Selain bulan Ramadan, soto di sini banyak dicari untuk dijadikan menu sarapan. Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Dengan kuah bening berwarna kekuningan, siapa yang bisa menolaknya ketika.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!