Sedang mencari ide resep bolu kukus gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus gula merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus gula merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolu kukus gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolu kukus gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Kukus Gula Merah memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Kukus Gula Merah:

1. Ambil Tepung Terigu
2. Ambil Telor ayam
3. Gunakan Soda bubuk
4. Sediakan Minyak
5. Gunakan coklat bubuk (saya pakai DCC)
6. Siapkan gula merah
7. Siapkan air

Cara menyiapkan Bolu Kukus Gula Merah:

1. Campur gula merah dan air, masak sampai gula larut, kemudian saring., diamkan sampai dingin, saring. Di wadah yg lain Tepung terigu dan coklat bubuk aduk rata, sisihkan.
2. Kocok telor sampai berbusa kemudian masukan soda bubuk, kocok kembali sampai merata. Kemudian masukan campuran tepung secara bertahap selingi dg air gula merah.
3. Masukan kembali sebagian tepung di selingi gula merah lagi, sampai tepung dan gula merah nya habis, aduk2 merata, kemudian masukan minyak, aduk kembali.
4. Panaskan kukusan. Adonan kemudian masukan ke loyang bolu kukus sebelum nya di alasi kertas u bolu kukus, kemudian masukan dlm kukusan. Tips supaya merekah, air kukusan nya hrs mendidih terlebih dahulu, baru masukan ke kukusan. Kemudian tutup kukusan nya di alasi dg serbet supaya tetesan air nya tdk mengenai adonan.
5. Alhamdulilah, bolu kukus nya mekar 😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolu kukus gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!