Anda sedang mencari inspirasi resep pistachio macaron yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pistachio macaron yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pistachio macaron, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pistachio macaron enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pistachio macaron sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pistachio Macaron memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pistachio Macaron:

1. Sediakan 1 btr putih telur segar
2. Ambil 30 gr gula pasir
3. Ambil 30 gr bubuk almond
4. Gunakan 45 gr gula halus
5. Gunakan 1/2 sdt cream of tar tar
6. Ambil Secukupnya pewarna makanan kuning telur
7. Sediakan Secukupnya pewarna makanan warna hijau
8. Siapkan Isi Macaron
9. Gunakan 30 gr coklat putih
10. Sediakan 20 gr unsalt butter
11. Ambil 20 butir kacang pistachio haluskan tp jgn terlalu halus
12. Sediakan Lelehkan coklat dan butter lalu masukan kacang pistachio aduk rata, masukkan plastik segitiga simpan 5 menit di lemari es jgn smpai beku bgt yg penting gk panas lagi, lalu isi di macaron

Cara membuat Pistachio Macaron:

1. Mixer putih telur dgn speed rendah, setelah berbuih masukkan cream of tar-tar. Setelah berbusa naikkan speed tertinggi masukkan gula pasir bertahap, terus mixer sampai adonan putih telur berjambul lurus (-/+ 7 menit)
2. Campur dgn bubuk almond dan gula halus yg sudah di mix sebelumnya aduk balik sebanyak 20x hitung dlm hati saja, bagi 2 adonan untuk masing2 warna kuning dan warna hijau
3. Masukkan pewarna makanan kuning dan hijau, aduk balik sampai adonan saat diangkat membentuk aliran pita kira-kira total adukan 50-60x
4. Gabung 2 adonan dalm 1 plastik segitiga, Cetak sesuai selera, saya bentuk seperti bunga matahari dan bulet-bulet
5. Diamkan maximal 1 jam hingga permukaan macaron kering sentuh
6. Panggang di oven suhu 140 dercel selama 7 menit, turunkan ke suhu 130 dercel selama 7 menit, saat matang jgn langsung keluarkan macaron dari oven, diamkan dulu 3 menit, setelah dingin isi macaron dgn isiam yg sudah disiapkan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pistachio macaron yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!