Lagi mencari inspirasi resep kastangel keju ngeprul yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kastangel keju ngeprul yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastangel keju ngeprul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kastangel keju ngeprul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kastangel keju ngeprul yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kastangel Keju Ngeprul menggunakan 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kastangel Keju Ngeprul:

1. Gunakan 330 gr tepung kunci (protein rendah)
2. Sediakan 50 gr maizena
3. Sediakan 200 gr keju edam parut
4. Siapkan 2 sdm gula halus (gula pasir di blender jg bisa)
5. Sediakan 2 kuning telur
6. Sediakan 150 gram mentega (atau pakai 80gr mentega dan 70gr butter lbh bagus)
7. Gunakan Olesan :
8. Sediakan 2 kuning telur di kocok lepas
9. Ambil Topping :
10. Gunakan Keju cheddar parut (ak pakai kraft)

Langkah-langkah membuat Kastangel Keju Ngeprul:

1. Mixer mentega dan gula selama 2 menit dg kecepatan sedang sampai warnanya kuning pucat lalu masukkan kuning telur satu lalu mixer lagi, setelah rata masukkan kuning telur kedua dan mixer lagi sampai rata
2. Masukan semua parutan keju edam ke adonan mentega, mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata
3. Ambil baskom lain, campur tepung terigu dan tepung maizena aduk rata, lalu masukkan campuran tepung ke adonan mentega secara bertahap lalu aduk pakai entong nasi atau sendok kayu biar tangan eceu bersih, ulangi terus sampai tepung habis dan adonan kalis
4. Bentuk adonan menjadi satu lempeng, bungkus dengan plastik wrap atau plastik bening, simpan di kulkas selama 5 menit
5. Setelah itu gilas adonan sampai ketebalan kurang lebih setengah cm atau sesuai selera. Lalu potong2 adonan menjadi persegi panjang menggunakan pisau (bisa pakai cetakan kue lainnya sesukamu)
6. Olesi baking tray atau loyang dengan mentega.. atau kalau ga mau repot pakai baking paper utk melapisi loyang. Susun adonan kastangel yg sudah dicetak.. beri jarak (jgn terlalu jauh krn kastangel jg tidak akan mengembang sampai melebar)
7. Olesi adonan kastangel dengan kuning telur, lalu beri topping keju cheddar parut secukupnya
8. Panaskan oven terlebih dahulu sampai dengan suhu 160 derajat celcius. Jika sudah, masukkan loyang dan oven sampai 40 menit atau sampai kuning telur agak kecoklatan.
9. Keluarkan loyang dari oven, tunggu sampai kastangel dingin lalu angkat satu persatu kastangel dengan spatula 😁 kastangel siap dicemmmiiiiil !!!

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kastangel Keju Ngeprul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!