Lagi mencari ide resep ayam goreng laos (tulang lunak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng laos (tulang lunak) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng laos (tulang lunak), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng laos (tulang lunak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep Ayam Goreng Laos ( Lengkuas ) Tulang Lunak, Ayam Tetep Utuh Dan Tulang Asli Bisa Di Makan. Penasaran sama ayam goreng tulang lunak, untuk menegaskan video sebelumnya ya. Karena pada video sebelumnya saya tidak sertakan bukti hasil kelunakan.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng laos (tulang lunak) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Laos (tulang lunak) memakai 18 jenis bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Laos (tulang lunak):

1. Siapkan >> Bumbu halus :
2. Ambil 5 siung bawang merah
3. Sediakan 6 siung bawang putih
4. Gunakan 2 ruas kunir/kunyit yg telah dikupas
5. Sediakan 2 ruas jahe yang telah dikupas
6. Gunakan 3 buah kemiri yang telah digoreng
7. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
8. Sediakan >> Bahan yang diparut:
9. Sediakan 4-6 ruas lengkuas/laos muda (banyakin juga boleh)
10. Gunakan >> Bahan cemplung:
11. Gunakan 2 batang sereh digeprek dan diikat
12. Gunakan 4 lembar daun salam
13. Ambil 1 liter air untuk merebus/secukupnya hingga teredam
14. Siapkan secukupnya kaldu bubuk, garam, dan gula
15. Sediakan >> Bahan lauk:
16. Sediakan 1 kg ayam potong
17. Sediakan 1 plastik tahu putih isi 10 buah (opsional)
18. Gunakan 1 papan tempe potong sesuai selera (opsional)

Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga. Ayam Goreng Tulang Lunak atau Ayam Presto merupakan salah satu olahan masakan Indonesia menggunakan bahan dasar. Ngapain beli kalau bisa buat Ayam Goreng. Ayam Goreng Tulang Lunak atau Ayam Presto merupakan salah satu olahan masakan Indonesia menggunakan bahan dasar.

Cara membuat Ayam Goreng Laos (tulang lunak):

1. Cuci bersih lengkuas/ laos, kemudian hilangkan kulit kering dan bulatan2 yang menempel di laos dengan pisau. Cuci lagi hingga bersih kemudian parut lengkuas/ laos hingga habis. 🎆Tips: jika capek memarut laos, bisa meniru cara malas saya 😂.. haha Potong2 laos, geprek dengan ulegan/cobek sampe gepeng, terus diblender n ditambah air sedikit, blender halus/kasar sesuai selera 👍👍👍
2. Siapkan bumbu halus yang telah dicuci bersih
3. Iris rajang semua bahan bumbu halus, kemudian masukkan dalam blender dan tambahkan sedikit air untuk memudahkan memblender bumbu (ga diiris langsung dimasukin blender jg gpp.. tergantung tipe blendernya hehe..😂😂 punya saya rewel)
4. Blender bumbu hingga halus, oya jangan lupa tambahkan ketumbar bubuk dan aduk hingga tercampur
5. Siapkan ayam potong dan cuci hingga bersih
6. Potong 1 papan tempe sesuai selera
7. Siapkan tahu putih dan cuci hingga bersih
8. Masukkan semua bahan dalam presto : bumbu halus, lengkuas/laos parut, ayam, tahu, tempe, sereh, daun salam, air, kaldu bubuk, garam, gula, dan lada. Tutup presto dan masak dg api besar hingga presto berdesis, kecilkan api, atur timmer selama kurang lebih 15 menit dihitung setelah presto berdesis. 🎆Nb: Karena saya ingin ayam yg tulangnya lunak, saya presto selama 1 1/2 jam dihitung setelah bunyi berdesis dimulai. Kemudian jangan buka tutup prestonya, tunggu hingga benar2 dingin atau uap habis.
9. Setelah selesai matikan api, tunggu sampai presto tidak berbunyi berdesis lagi. Kemudian buka tutup presto, buang daun salam dan sereh
10. Angkat tahu, tempe, dan ayam dalam saringan wadah besar.⚠WARNING⚠ hati2 ya saat mengambil tempe, tahu, terutama ayamnya. sebaiknya tunggu hingga benar2 dingin agar tidak remuk dan hancur saat diambil 😂😂 lebih baik pakai tangan saja, jangan pakai pencapit, hihi..
11. Saring bumbu lengkuas yang telah direbus tadi
12. Pindah bumbu yang telah disaring ke dalam wadah, tambahkan kaldu bubuk secukupnya.
13. Goreng bumbu laos dengan minyak secukupnya, goreng menggunakan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan. Jangan lupa sering diaduk agar tidak gosong bagian bawahnya.
14. Setelah matang merata, saring dalam saringan minyak yang lubangnya kecil
15. Kemudian pindah ke dalam wadah/toples. Hasilnya coklat dan rada kering seperti gambar yaa.. kalau masih basah lembek dan warnanya masih kuning pucat berarti belum matang bumbunya. Biasanya ini dipakai untuk taburan di atas ayam. karena saya dan suami suka, jadi saya banyakin bumbunya terutama si laos parutnya hihihi 😘
16. Tadaaaa!! Ayam laos tulang lunak siap disajikan 😘😘 Untuk ayam, tahu, dan tempe bisa digoreng sesuai selera ya..
17. Hasil kelaparan yang sebenarnya 😂.. didampingi terong goreng, daun singkong rebus, sambel ijo, tempe dan ayam laos yang telah digoreng beserta bumbu laos tadi.. full topping😆😘😍 alhamdulillah keturutan makan ayam laos komplit.. hehehe..

Resep Ayam Goreng Laos Lengkuas Tulang Lunak Ayam Tetep Utuh Dan Tulang Asli Bisa Di Makan. "This chain specializing in the popular tulang lunak style of fried chicken, which literally means 'soft bones'. Cooked under high pressure (which is why it is also called ayam presto) the process creates flavorful, tender meat as well as cartilage soft enough to chew through in the same bite." Lihat juga resep Ayam goreng tulang lunak enak lainnya. Penasaran sama ayam goreng tulang lunak, untuk menegaskan video sebelumnya ya. Nach pada video ini saya buat ayam goreng tulang lunak dengan versi ayam goreng laos atau lengkuas tulang lunak. Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak Super Lezat Simple dan Anti Gagal.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng laos (tulang lunak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!