Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:

1. Siapkan Bahan kaldu dan bumbu halus
2. Ambil 250 gr ayam
3. Sediakan 1.5 lt air
4. Ambil 2 sdt garam
5. Sediakan 1.5 sdt totole
6. Gunakan 3 siung baput
7. Ambil 5 bamer tambahan dr saya
8. Sediakan 2 kemiri
9. Siapkan 1 sdt jahe bubuk
10. Siapkan 1 sdt lada bubuk
11. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
12. Sediakan Bumbu cemplung
13. Siapkan 1 sereh geprek
14. Gunakan 2 daun salam
15. Sediakan 5 daun jeruk
16. Gunakan 5 cengkeh
17. Ambil 1 batang kayu manis
18. Ambil Bahan pelengkap
19. Siapkan Soun matang
20. Siapkan Perkedel jagung (lihat resep)
21. Sediakan Sambal cabe (lihat resep)
22. Ambil 5 Telur Rebus
23. Ambil 3 jeruk purut

Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.

Cara menyiapkan Soto Ayam Bening:

1. Siapkan bahan dan tumis bumbu kemudian tambahkan ayam suwir atau slice
2. Setelah bumbu matang dan wangi masukan ke panci mendidih. Tunggu hingga mendidih lalu angkat ayam slice.
3. Siapkan bahan pelengkap lainnya, lalu sajikan. Ayamnya sengaja diambil supaya tidak dipanaskan terus menerus, karena bisa membuat ayamnya overcook 😁

Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!