Lagi mencari ide resep soto bening ayam kampung khas jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bening ayam kampung khas jogja yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bening ayam kampung khas jogja, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto bening ayam kampung khas jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Soto dok khas Jombang, makanan unik yang bikin kamu terkejut-kejut. Soto Ayam Pak Dalbe merupakan salah satu tempat makan soto paling enak di Jogja yang cocok untuk sarapan pagi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto bening ayam kampung khas jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto bening ayam kampung khas jogja menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto bening ayam kampung khas jogja:

1. Gunakan ayam kampung
2. Sediakan kubis
3. Siapkan tauge
4. Sediakan bihun
5. Gunakan tomat
6. Siapkan daun bawang
7. Siapkan seledri
8. Sediakan bawang goreng
9. Sediakan jeruk nipis
10. Sediakan cabe rawit merah
11. Sediakan bawang merah
12. Gunakan bawang putih
13. Siapkan kemiri
14. Siapkan laos
15. Gunakan jahe
16. Ambil kunyit
17. Sediakan merica
18. Ambil ketumbar
19. Ambil salam
20. Ambil daun jeruk
21. Siapkan sereh
22. Ambil cengkeh
23. Siapkan Sebutir kapulaga
24. Siapkan Garam
25. Sediakan Gula
26. Sediakan Kaldu bubuk

Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Menikmati hangatnya kuah soto memang nikmat sekali lidah.

Cara menyiapkan Soto bening ayam kampung khas jogja:

1. Rendam bihun dalam air panas hingga melunak, tiriskan. Rendam taoge dalam air panas hingga layu, tiriskan. Bersihkan tomat, seledri, daun bawang, kubis. Iris-iris tipis semua bahan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, laos lalu tumis hingga kecoklatan. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kunyit, kemiri, merica, ketumbar. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh, cengkeh, kapulaga hingga wangi. Masukan ayam, aduk-aduk lalu beri 500ml air.
3. Rebus 3 liter air. Masukan ayam dan bumbu tumis kedalam panci berisi air. Rebus hingga susut dan bumbu meresap jangan lupa tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Angkat ayam. Goreng hingga kecoklatan. Tiriskan. Suir-suir ayam.
4. Rebus cabe hingga lunak, haluskan. Potong-potong jeruk nipis. Susun bahan dalam mangkuk dimulai dari bihun, kubis, taoge, ayam, seledri, daun bawang, bawang goreng, tomat. Siram dengan kuah soto panas. Sajikan dengan perasan jeruk nipis.

Masakan dengan bahan utama daging ayam kampung ini citarasanya juga tidak kalah lezat dengan Resep soto ambengan yang khas dari surabaya ini juga menjadi salah satu makanan yang disukai. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Lihat juga resep Soto Ayam Kampung Khas KUDUS non MSG enak lainnya. soto ayam bening. Soto Ayam Kampung. ayam, bihun, serai, lengkuas, penyedap rasa, garam, daun salam, air.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto bening ayam kampung khas jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!