Anda sedang mencari inspirasi resep pie susu kurma yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu kurma yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pie susu kurma, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pie susu kurma yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pie susu kurma yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pie Susu Kurma menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pie Susu Kurma:

1. Siapkan Bahan Crust :
2. Sediakan biscuit marie
3. Sediakan margarin (lelehkan)
4. Sediakan Bahan Isian Vla :
5. Ambil susu cair
6. Siapkan bubuk jelly powder
7. Ambil susu kental manis
8. Siapkan kuning telur
9. Siapkan pasta vanilla
10. Sediakan garam
11. Ambil Bahan Perekat :
12. Siapkan jelly powder plain
13. Siapkan gula pasir
14. Gunakan air
15. Ambil Topping :
16. Ambil kurma

Langkah-langkah membuat Pie Susu Kurma:

1. Hancurkan biscuit marienya. Siapkan margarin leleh. Campur kedua bahan tersebut.
2. Setelah tercampur rata. Cetak di atas cetakan pie. Lalu simpan di kulkas supaya set.
3. Siapkan bahan untuk isiannya. Pisahkan kuning telur dan putih telurnya. Campur susu cair, jelly powder, dan susu kental manis sampai rata.
4. Nyalakan api, kemudian masak sampai hangat. Ambil satu sendok sayur larutan susu yang dipanaskan, lalu campur rata ke dalam 2 kuning telur. Kocok campuran kuning telur sampai rata terlebih dahulu, baru selanjutnya masukkan ke dalam larutan susunya. Kocok terus perlahan sampai mendidih dengan api kecil. Selanjutnya masukkan pasta vanilla. Masak sebentar lalu matikan api.
5. Tunggu uap panasnya hilang baru masukkan ke cetakan pie sambil disaring. Tunggu sampai dingin setelah itu masukkan ke dalam lemari es supaya set. Hias dengan kurma sesuai selera.
6. Untuk merekatkan isian vla dengan kurma. Larutkan semua bahan perekat, lalu masak sambil diaduk sampai mendidih. Setelah uap panasnya hilang, tuang sedikit demi sedikit di atas kurma. Larutan ini juga berfungsi untuk memberikan kesan mengkilat pada pie. Selamat mencoba.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pie susu kurma yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!