Lagi mencari inspirasi resep soto tangkar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto tangkar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto tangkar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Tangkar menggunakan 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Tangkar:

1. Siapkan 500 gr Ayam filet
2. Siapkan Saya pakai bagian paha fillet
3. Sediakan Garam 1 sdt atau lebih koreksi rasa
4. Gunakan Gula merah sisir 1 sdm
5. Siapkan 500 ml Santan kekentalan sedang
6. Siapkan Bahan bumbu halus
7. Siapkan 5 siung Bawang merah
8. Ambil 3 siung Bawang putih
9. Sediakan Cabe merah kerting 5 buah (boleh kurang atau lebih)
10. Gunakan 1 sdt Lada butiran
11. Siapkan 1 sdt Ketumbar
12. Sediakan 3 buah Kemiri
13. Ambil 1/2 sdt Jinten
14. Sediakan 5 cm Jahe
15. Gunakan 5 cm Kunyit
16. Ambil Bahan rempah
17. Gunakan 3 lembar Daun salam
18. Sediakan 4 lembar Daun jeruk
19. Gunakan Sereh 1 btg geprek
20. Gunakan Lengkuas 5 cm geprek
21. Ambil Pelengkap
22. Gunakan Tomat
23. Ambil Kentang goreng
24. Siapkan Daun bawang
25. Siapkan Bawang goreng
26. Gunakan Acar

Cara menyiapkan Soto Tangkar:

1. Masak ayam dan rempah2 hingga ayam matang dan empuk. Setelah ayam matang angkat. Goreng sebentar lalu suwir2
2. Haluskan bumbu halus. Tumis hingga harum dan matang. Bumbu terlihat berminyak mengkilat dan beribah warna agak gelap
3. Kemudian masukkan sebagian santan. Masak sebentar
4. Masukkan bumbu ke dalam kuah kaldu. Setelah mendidih tambahkan sisa santan. Masak hingga bumbu menyerap dan menyatu demgan kaldu
5. Siapkan bahan pelengkap. Lalu tata dalam mangkuk saji. Kemudian siram kuahnya

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Tangkar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!