Lagi mencari ide resep soto kudus homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus homemade yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kudus homemade, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto kudus homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto kudus homemade yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Kudus Homemade memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Kudus Homemade:

1. Sediakan 1 potong dada ayam fillet
2. Siapkan Segenggam toge, seduh dengan air panas sebentar
3. Gunakan 4 bawang putih, iris halus, goreng
4. Siapkan 1200 ml air
5. Sediakan 2 batang sereh, memarkan
6. Gunakan 3 lembar daun salam
7. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan
8. Sediakan Bumbu halus :
9. Gunakan 2 sdt bawang putih giling
10. Sediakan 3 sdt bawang merah giling
11. Sediakan 2 bh kemiri
12. Sediakan 1 sdt lada
13. Gunakan 1 sdt ketumbar
14. Gunakan 1 ruas jahe
15. Sediakan 1/2 sdt jinten
16. Ambil secukupnya Gula merah
17. Gunakan 1 sdt kaldu ayam
18. Ambil secukupnya Garam
19. Siapkan Penyedap rasa
20. Siapkan Daun seledri

Langkah-langkah menyiapkan Soto Kudus Homemade:

1. Rebus dada ayam dengan daun salam, sereh dan lengkuas
2. Ulek kemiri, lada, ketumbar, jahe, dan jinten sampai halus
3. Tumis semua bumbu halus sampai setengah kering
4. Nyalakan kembali air rebusan ayam, masukkan gula, garam, kaldu dan bumbu halus. Tes rasa.
5. Kalau sudah oke, angkat ayam, sisihkan dan suir2
6. Dalam mangkok kecil masukkan nasi, ayam suwir, kecambah, dan daun seledri. Siram kuah kaldu. Tambahkan bawang putih goreng. Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Kudus Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!