Sedang mencari ide resep udang goreng bawang putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng bawang putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng bawang putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang goreng bawang putih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nikmatnya udang yang di goreng kering ditambah gurihnya cincangan bawang putih goreng, berpadu menjadi satu! Buat yang bosen makan daging dan ayam, ini bisa jadi referensi masakan di rumah Cara masaknya mudah banget. Yuk Langsung aja ditonton sampai habis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang goreng bawang putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Goreng Bawang Putih memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Goreng Bawang Putih:

1. Sediakan 500 gram Udang (saya buang bagian kepalanya)
2. Sediakan 1/2 sdt gula
3. Siapkan 1 sdt garam
4. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
5. Siapkan 1/2 sdt bubuk jamur
6. Siapkan 3 sdm Minyak goreng (untuk menggoreng udang)
7. Ambil 2 sdm Minyak wijen (saya ganti dengan olive oil)
8. Ambil 1 sdm Butter
9. Gunakan 5 batang Daun seledri
10. Siapkan Bahan Bumbu Marinasi:
11. Siapkan 2 siung Bawang putih
12. Gunakan 1/2 sdt garam
13. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
14. Sediakan 1/2 Jeruk nipis (dipakai airnya aja)
15. Gunakan Bahan Bumbu Cincang:
16. Siapkan 6 siung Bawang putih
17. Sediakan 6 buah Cabe keriting
18. Ambil 10 buah Cabe rawit (saya pakai 5 buah aja)

Udang yang sudah dikupas dan dibersihkan bisa digoreng dengan cepat dan mudah. Goreng udang sambil dibolak-balik sampai berwarna cokelat keemasan dan matang, angkat, tiriskan, sisihkan. Panaskan mentega atau margarin sampai meleleh untuk menumis. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah sampai harum dan matang.

Cara menyiapkan Udang Goreng Bawang Putih:

1. Siapkan bahan-bahan
2. Campurkan udang dengan bumbu marinasi, biarkan minimal 30 menit
3. Panaskan wajan, masukkan udang sambil diaduk-aduk sampai air keluar dan menyusut, tambahkan minyak goreng, lalu goreng udang hingga matang (jangan terlalu lama agar tekstur udang tetap juicy)
4. Cincang bawang putih dan cabe. Panaskan olive oil, tumis bawang putih hingga wangi, masukkan cabe cincang, masak hingga berubah warna. Lalu tambahkan butter, udang goreng dan seledri. Aduk hingga merata.
5. Hidangkan udang goreng bawang putih dalam wadah saji. Selamat menikmati☺

Baca Juga: Resep Udang Goreng Isi Balut Tepung Panir Renyah. Untuk membuatnya haluskan terlebih dahulu semua cabai kemudian tambahkan bawang putih dan juga air. Masukan kembali saus tomat dengan tambahan. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Pertama kali saat potongan-potongan kecil ayam yang bertabur segunung bawang putih goreng di sodorkan di depan hidung, saya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang goreng bawang putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!