Sedang mencari ide resep ayam goreng bumbu ala sinjay yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu ala sinjay yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu ayam goreng sejuta umat tak lain tak bukan ialah Ayam Goreng Bumbu Kuning! Ayam Goreng Bumbu Kuning - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng. Resep Ayam Goreng Ala KFC Renyah Dan Tahan Lama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu ala sinjay, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng bumbu ala sinjay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bumbu ala sinjay yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay memakai 20 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay:
- Gunakan ayam (bebek), bersihkan, potong per ekornya 4 bagian
- Sediakan daun salam
- Siapkan serai (digeprek)
- Gunakan gula pasir
- Siapkan daun jeruk purut
- Siapkan garam
- Siapkan air (-/+ 600 - 700 ml)
- Gunakan ๐ Bumbu Halus ๐
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan kunyit
- Sediakan jahe
- Siapkan lengkuas (yg gede)
- Gunakan kemiri goreng
- Ambil ketumbar sangrai
- Ambil jintan sangrai
- Ambil pala bubuk
- Sediakan ๐ Pelengkap ๐
- Sediakan lalapan (timun & kemangi)
- Siapkan sambal cabe ijo* resep dipostingan sebelumnya
Lihat juga resep Ayam goreng Lengkuas Sinjay enak lainnya. Resep bumbu ayam goreng madu ini cukup praktis serta memiliki rasa yang manis juga memiliki cita rasa yang khas. Hal tersebut tidak lain karena resep ayam goreng kuning ini dilumuri aneka macam bumbu rempah khas negara Kita, seperti lada, santan serta. Untuk bumbu ayam goreng sederhana kami yakin bumbu-bumbu yang digunakan sudah ada di dapur anda.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe. Saya proses pake blender biar cepat๐..
- Sedangkan lengkuas diparut halus.
- Haluskan pula, kemiri goreng, ketumbar, jintan dan pala.
- Taruh ayam ke dalam panci (wajan). Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan pula bumbu halus, bumbu kemiri ulek dan lengkuas parut.
- Lalu tambahkan air, gula pasir dan garam, aduk rata.
- Rebus (ungkep) hingga ayam empuk dan kuah berkurang. Jika masak dengan panci presto, rebus selama sekitar 30 menit (setelah bunyi mendesis).
- Angkat dan tiriskan ayam (bebek).
- ๐ Bumbu Tabur : saring sisa air perebus ayam dan tampung ampas bumbunya. Tiriskan sampai betul2 berkurang airnya. Kemudian goreng ampas bumbu tsb sampai kering kecoklatan, tiriskan.
- Selanjutnya goreng ayam sampai kecoklatan kedua sisinya. Angkat, tiriskan.
- Sajikan bersama nasi putih serta pelengkap nya.
Seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan bumbu lainnya yang lebih lengkap dan special tergantung dengan situasi dan kondisi. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Sajian ayam goreng bumbu kuning adalah hidangan yang enak. Hidangan kali ini mungkin sudah sering anda jumpai dan bahkan mungkin anda bersama dengan buah hati adalah salah satu penikmat hidangan satu ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu ala Sinjay yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
