Anda sedang mencari inspirasi resep 40* soto kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 40* soto kudus yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 40* soto kudus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 40* soto kudus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 40* soto kudus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 40* Soto Kudus menggunakan 27 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 40* Soto Kudus:

1. Siapkan Bahan A :
2. Gunakan 500 gr ayam
3. Ambil 1500 ml air
4. Gunakan 1 batang sereh, potong 2, geprek
5. Ambil 2 lembar daun salam
6. Gunakan 3 lembar daun jeruk
7. Sediakan 1 batang daun bawang
8. Siapkan Secukupnya gula merah
9. Sediakan Secukupnya lada & garam
10. Ambil Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam (jika suka)
11. Ambil Bumbu Halus :
12. Siapkan 8 siung bawang merah
13. Sediakan 2 siung bawang putih
14. Siapkan 3 butir kemiri
15. Gunakan 2 cm kunyit
16. Siapkan 2 cm jahe
17. Ambil 1 sdt ketumbar
18. Ambil 1/4 sdt jintan
19. Sediakan Pelengkap :
20. Sediakan 50 gr tauge (seduh dgn air panas) tiriskan, lalu sisihkan
21. Siapkan 50 gr kol, seduh air panas, tiriskan (tambahan dari sy)
22. Siapkan 1 batang daun bawang, iris²
23. Gunakan 1 batang seledri, iris²
24. Sediakan Secukupnya sambal rawit merah
25. Sediakan Secukupnya bawang goreng
26. Sediakan Secukupnya bawang putih goreng (skip)
27. Ambil sesuai selera Jeruk nipis

Langkah-langkah membuat 40* Soto Kudus:

1. Rebus ayam (buang air rebusan pertama) - - Ganti airnya lalu rebus lagi hingga mendidih
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, tumis hingga bumbu wangi & matang
3. Tuang tumisan bumbu tadi ke dalam panci rebusan ayam, beri gula merah, garam, lada, daun bawang, masak dgn api sedang sampai ayam lunak
4. Angkat dan tiriskan ayam, kemudian goreng sebentar, lalu suwir²
5. Penyajian : Tata nasi di mangkok, beri ayam suwir, tauge, kol, daun bawang, daun seledri, bawang goreng, lalu siram dengan kuah soto. - - Sajikan dengan pelengkap
6. Suegerrr bangett gaess 👌🏻😋🤤

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 40* soto kudus yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!