Lagi mencari inspirasi resep soto banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Indonesia kaya akan resep masakan daerah. Resep soto ayam tradisional ini merupakan resep asli kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam) menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam):

1. Ambil Tauge
2. Siapkan Kol
3. Sediakan Wortel
4. Siapkan Daun bawang
5. Siapkan Daun seledri
6. Gunakan Daun salam
7. Ambil Sereh geprek
8. Sediakan Bumbu halus:
9. Ambil Bawang merah 5 siun
10. Sediakan Bawang putih 3 siun
11. Gunakan 3 butir Kemiri
12. Siapkan 1/2 sdm Jahe bubuk
13. Ambil 1 sdm Kunyit bubuk
14. Siapkan 1/2 sdm Ketumbar bubuk
15. Gunakan 3 lembar Daun jeruk
16. Sediakan 1/2 sdm Merica bubuk
17. Gunakan Pelengkap:
18. Siapkan Bihun
19. Sediakan Kentang goreng tipis
20. Sediakan Telur rebus
21. Gunakan jeruk nipis
22. Siapkan Cabe rawit ulek

Resep soto banjar sajian kuliner Banjarmasin tanpa susu cair. Kuah encer masakan soto asli Kalimantan Selatan lebih segar dan nikmat. Meskipun resep tradisional asli soto ayam banjar ada susu cair. Namun anda bisa tetap menyajikan kuliner masyarakat kalimantan ini dengan tanpa kuah.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam):

1. Ulek semua bumbu halus dan tumis dgn 10 sdm minyak goreng. Tumis bersama daun salam, dan sereh yg sdh di geprek sampai harum
2. Masukkan air cukup banyak dan masukkan tauge, wortel iris, dan daun bawang iris nya. Diamkan hingga matang lalu masukkan kol dan daun seledri.
3. Jangan lupa Masako, gula pasir 2 sdm dan penyedap rasa sdkit. Lalu aduk hingga matang jangan lupa koreksi rasa yah!!..
4. Tata bihun di atas mangkuk, lalu siram soto sayuran tadi lalu taburi bawang goreng, kentang goreng & telur rebus.. siap di santap bersama martabak tahu buatanku juga 😊

Coba juga: Resep Soto Ayam Sambal Kacang. Setelah mendidih, ambil kotoran yang mengapung di atasnya. Berikut ini resep soto mie ala Bogor yang bisa dipraktikkan. Angkat ayam dari rebusan kemudian tiriskan hingga dingin kemudian suwir. Letakkan ketupat di atas mangkuk beserta soun, kentang, perkedel, suwiran ayam, telur, kemudian siram dengan kuah soto.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Banjar sayuran ala kadarnya (tanpa ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!