Sedang mencari ide resep soto medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto medan memakai 33 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto medan:

1. Ambil 1/2 kg ayam
2. Siapkan 200 ml santan kental
3. Ambil 1 ruas lengkuas,memarkan
4. Sediakan 1 ruas serai,memarkan
5. Gunakan 1 buah bunga lawang
6. Gunakan 2 butir kapulaga
7. Sediakan 2 lembar daun salam
8. Ambil 2 lembar daun jeruk
9. Siapkan 1 sdt gula pasir
10. Ambil 2 sdt garam
11. Sediakan Secukupnya air
12. Gunakan Bumbu yg di haluskan
13. Gunakan 6 siung bawang merah
14. Siapkan 3 siung bawang putih
15. Gunakan 3 butir kemiri
16. Ambil 1 ruas kunyit
17. Ambil 2 cm jahe
18. Sediakan 1/2 set ketumbar
19. Sediakan 1/2 sdt jinten
20. Siapkan 1/2 sdt lada
21. Ambil 1 batang serai ambil putihnya
22. Ambil Bahan pelengkap
23. Sediakan Telor rebus
24. Siapkan Perkedel
25. Ambil Tomat potong kecil2
26. Gunakan Daun bawang iris halus
27. Ambil Seledri iris halus
28. Sediakan Bihun yg telah di rendam air
29. Sediakan Toge
30. Sediakan Kol
31. Sediakan Bawang goreng
32. Sediakan Emping
33. Sediakan Sambel

Soto Medan berbeda dari soto pada umumnya, soto Medan memiliki rasa gurih yang khas berasal dari santan dan rempah. Bagi teman-teman yang ingin mengurangi lemak dari santan. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah. Mau mencoba membuat soto Medan yang.

Cara membuat Soto medan:

1. Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk. Diamkan 15 menit. Cuci sampai bersih. Sisihkan
2. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, kapulaga, bunga Lawang, hingga harum. Aduk aduk hingga bumbu matang
3. Masukkan ayam. Aduk aduk hingga berubah warna.
4. Tuang air, gula, garam. Aduk rata. Cek rasa. Masak sampai ayam empuk. Angkat ayam tiriskan dan sisihkan.
5. Tuang santan kental. Aduk aduk hingga mendidih. Koreksi rasanya. Matikan api
6. Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecoklatan. Lalu angkat dan tiriskan. Suir Suir ayam lalu sisihkan.
7. Dalam mangkuk tata ayam, toge, tomat, seledri, daun bawang. Siram dengan kuah soto. Beri irisan telur rebus dan perkedel. Sajikan dengan kerupuk emping dan sambal ijo

Resep soto medan dengan daging ayam. Kuahnya terasa gurih dan enak pastinya, apalagi campuran bumbu rempahnya cukup banyak. Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!