Sedang mencari inspirasi resep pie susu / tart susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu / tart susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Nah kali ini homechef kita akan mengajarkan bagaimana membuat dessert yang mudah dan enak ^_^Now our homechef will teach us how to make a easy and delicious. #reseptartsusu#reseppiesusu#piesusulembut Assalamu'alaikum wr wb Sahabat Dapur Mak Ea. kesempatan kali ini Dapur Mak Ea akan membuat Tart Susu atau Pie. Pie susu Hi guys, video kali ini saya buat tart susu atau pie susu, ada juga yang sebut egg tart, kalau teman - teman daerah Indonesia Timur. Ide jualan sangat mudah hasil melimpah pie susu anti gagal Resep by dapur uut ndeso Halo sahabat semua 😍 semoga kalian SEHAT selalu dimudahkn segala urusan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie susu / tart susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pie susu / tart susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pie susu / tart susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pie susu / Tart Susu menggunakan 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pie susu / Tart Susu:

1. Ambil tepung terigu
2. Sediakan tepung maizena
3. Gunakan mentega
4. Siapkan butter
5. Gunakan garam
6. Gunakan kuning telur
7. Ambil susu UHT putih
8. Siapkan susu kental manis putih
9. Sediakan vanili

Chef Yuda menambahkan, Hong Kong egg tart sangat mirip dengan pie susu bali. Kamu pun bisa membuat sendiri pie susu ini di rumah dengan mengikuti. Egg tart merupakan makanan sejenis tart pastry yang dikombinasikan dengan custard. Custard-nya biasanya terbuat dari campuran susu, krim, gula Di Indonesia, egg tart terkenal di wilayah Bali dan sering disebut sebagai kue pie susu bali.

Langkah-langkah menyiapkan Pie susu / Tart Susu:

1. Tart : campur mentega 250 gram, tepung terigu 250 gram, 1 sdt garam, 2 sdm butter, aduk hingga berbulir (bukan kalis)
2. Setelah berbulir, masukan 2 buah kuning telur, aduk lagi hingga kalis
3. Cetak dalam cetakan piring kecil atau cetakan pie (saya menggunakan cetakan pie berbentuk piring kecil) yang sudah diolesi mentega, pinggirannya saya bentuk menggunakan penjepit kue supaya cantik (tidak juga tidak apa apa), setelah dibentuk jangan lupa tusuk bagian dasar pie menggunakan garpu atau tusuk gigi (sebelum di masukan ke oven)
4. Setelah berbentuk, pie siap untuk di oven
5. Alasi dengan loyang sebelum dimasukan ke oven
6. Panggang hingga setengah matang, kurang lebih 10 menit, lalu keluarkan kembali untuk siap diisi dengan adonan susu
7. Isian susu : campur susu UHT cair, susu kental manis, 3 kuning telur, 1 sdt garam, 5 saset susu kental manis, 3 sdm maizena,vanili, kocok lepas menggunakan garpu hingga semua menyatu dengan sempurna, tanpa gumpalan tepung. (Rasa manis sesuai selera, manis bisa berasal dari tambahan gula atau susu kental manis, bisa juga dikurangi jika tidak suka terlalu manis)
8. Masukan isian susu ke dalam pie yang dipanggang setengah matang, kembali panggang selama 30 menit hingga warna pie kuning keemasan dan susu bagian tengahnya sudah meletup letup.
9. Olesi pinggiran pie yg masih panas menggunakan olesan yang terdiri dari (susu cair + 1 butir kuning telur) agar warna pinggirannya kuning keemasan. Jika ingin warnanya kecoklatan, setelah di oles bisa dimasukan ke oven lagi sebentar saja. Saya pribadi lebih suka berwarna kuning keemasan.
10. Selamat menikmati

Pie susu merupakan makanan nikmat yang namanya popular dari dahulu hingga sekarang. Pie susu menjadi makanan khas bali yang kerap dijadikan oleh-oleh wisatawan saat berkunjung ke pulau Dewata. Kue nikmat yang satu ini menjadi incaran bagi banyak wisatawan. Salah satu jenis cemilan kekinian yang sedang tren adalah Pie Susu yang juga sering disebut dengan Pie Bali atau egg tart. Pie susu merupakan salah satu camilan khas Bali yang sudah terkenal di berbagai daerah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pie susu / tart susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!