Sedang mencari ide resep kue lampu-lampu pondang khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lampu-lampu pondang khas manado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lampu-lampu pondang khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue lampu-lampu pondang khas manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Jajanan nusantara kue tradisional khas Manado ini dikenal luas dengan sebutan kue lampu-lampu. Kue basah berbahan tepung beras ini cukup unik, selain bercita rasa manis gula merah dan gurih santan juga memiliki aroma kuat yang harum dari daun. Kue lampu-lampu kue jaman dulu yang sehat di konsumsi dan rasanya gurih, manis gula aren dan juga lembut di mulut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue lampu-lampu pondang khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Lampu-lampu pondang khas Manado memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Lampu-lampu pondang khas Manado:

1. Ambil 1,4 liter Santan kelapa
2. Sediakan 400 Gram Tepung Terigu
3. Siapkan 4 Sendok Makan Tepung Beras Putih
4. Siapkan Garam Sesuai selera (saya pakai 1/2 sendok makan)
5. Ambil sesuai kebutuhan Daun Pandan Besar
6. Gunakan 2 cup Gula Merah

Bolo Rei sendiri memiliki arti sebagai 'king cake' Manado juga punya kue istimewa untuk menyambut Natal. Selain menjadi oleh-oleh khas Manado, kue ini juga menjadi makanan wajib masyarakat Manado di bulan puasa. Bentuk dari kue ini sangat unik dan juga menggugah selera karena ciri khasnya yang manis. Bahan dasar untuk membuat kue ini terdiri dari tepung terigu, santan.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Lampu-lampu pondang khas Manado:

1. Potong daun pandan menjadi 3 bagian di masing2 ujungnya dan lipat kemudian di hekter
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras putih dan garam ke dalam wadah yg berisi santan
3. Iris gula merah tipis2 dan isi di daun pandan yg sudah di lipat. Isi secukupnya atw sesuai selera saja dan siram dengan adonan putih tadi kemudian kukus hingga matang
4. Daaaannnn… tadaaaa jadi deh kue lampu-lampunya. Enak lohh🥰

Camilan khas Nusantara memang tidak ada habisnya. Setiap daerah memiliki kue kebanggaannya masing-masing, termasuk Manado yang punya kue panada. Kerap disamakan dengan pastel, padahal keduanya sangat berbeda. Kalau belum berkesempatan mencicipi langsung ke Manado. Kue lampu-lampu khas Manado berwarna hijau dan dibungkus dengan daun pisang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue lampu-lampu pondang khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!