Lagi mencari ide resep udang goreng sambal embe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang goreng sambal embe yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang goreng sambal embe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang goreng sambal embe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Resep Udang Goreng Bawang [Khas Bali]. Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy. The sambal goreng udang uses red bell peppers and red chillis to form a delicious red sauce which can be softened with coconut Cook over low heat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang goreng sambal embe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Goreng Sambal Embe menggunakan 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Goreng Sambal Embe:

1. Sediakan Bahan Marinasi Udang
2. Siapkan 250 gr Udang
3. Ambil 1/2 sdt garam
4. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
5. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
6. Gunakan 1 sdm tepung maizena
7. Gunakan 1 sdm tepung bumbu serbaguna
8. Siapkan Bahan Sambal Embe
9. Siapkan 3 siung besar bawang putih
10. Sediakan 5 siung bawang merah
11. Sediakan 10 cabe rawit merah
12. Sediakan 1/2 kotak terasi sachet merk ABC
13. Siapkan Garam
14. Sediakan Gula
15. Siapkan Kaldu jamur
16. Ambil Jeruk Limau (saya skip)

Lihat juga resep Sambal Embe (Bali) enak lainnya. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Nah buat kamu yang ingin mencoba membuatnya saat Lebaran.

Langkah-langkah menyiapkan Udang Goreng Sambal Embe:

1. Bersihkan udang terlebih dahulu, buang kepalanya. Kulitnya boleh dibuang boleh tidak. Saya tidak membuang kulit supaya ada tekstur krispi.
2. Campur semua bahan marinasi udang lalu aduk. Diamkan 5-10 menit.
3. Setelah didiamkan, panaskan minyak di wajan dengan api sedang. Goreng udang sampai warna berubah merah. Lalu angkat.
4. Setelah diangkat, panaskan kompor dengan api besar. Goreng udang sekitar 10 detik supaya kulit luar menjadi krispi, lalu sisihkan.
5. Cincang bawang putih, iris tipis bawang merah, dan cabai rawit.
6. Panaskan wajan kembali dengan minyak 4-5 sdm menggunakan api kecil.
7. Masukkan bawang merah terlebih dahulu. Jika sudah harum, masukan bawang putih. Kemudian masukan cabai rawit.
8. Tumis-tumis sebentar, kemudian masukan terasi (terasi diiris tipis dahulu supaya lembut)
9. Kemudian masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk sesuai selera.
10. Setelah wangi, masukkan udang yang telah digoreng tadi. Oseng sebentar. Lalu matikan kompor. Beri perasan jeruk limau. Udang sambal embe siap disajikan.

Selain sambal goreng kentang hati, sambal goreng krecek juga menjadi salah satu menu yang populer saat Lebaran, nih. Makanan khas Yogyakarta ini sudah punya banyak penggemar di seluruh Nusantara, lho. Untuk kamu yang suka pedas bisa menambahkan. Panaskan margarin, goreng bawang merah sampai setengah matang, kemudian angkat dan sisihkan. Nasi Udang Goreng & Sambal Tomat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang goreng sambal embe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!