Sedang mencari inspirasi resep kue tetu /kue perahu/kue lampu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue tetu /kue perahu/kue lampu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kue tetu ini bisa disebut juga dengan kue perahu, pepaco, lampu-lampu atau di daerah lain disebut kue jorong jorong. Kue tetu ini berbahan dasar utama yaitu dari tepung dengan campuran tepung terigu dan gula aren ini sangat pas untuk disantap saat sore hari. Jajanan nusantara kue tradisional khas Manado ini dikenal luas dengan sebutan kue lampu-lampu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue tetu /kue perahu/kue lampu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue tetu /kue perahu/kue lampu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue tetu /kue perahu/kue lampu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Tetu /kue perahu/kue lampu memakai 5 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Tetu /kue perahu/kue lampu:

1. Ambil 2 gelas belimbing tepung terigu
2. Sediakan 5 gelas belimbing santan kentalnya sedang
3. Gunakan 1 sdt garam
4. Sediakan Gula merah serut halus secukupnya
5. Siapkan Takir pandan/cetakan kue talam

Tak heran, cemilan lembut ini memang disajikan dalam daun pisang berbentuk takir. Resep Kue Tetu Khas Sulawesi dapat anda lihat pada video ini. Kue tetu merupakan kue yang terbuat dari tepung beras, santan. Resep kue tradisional khas sulawesi kue tetu, atau.

Cara membuat Kue Tetu /kue perahu/kue lampu:

1. Panaskan kukusan,jangan lupa tutupnya dibungkus serbet
2. Campur tepung dan garam,tuang santan pelan sambil terus diaduk hingga licin
3. Saring biar hasil lebih mulus
4. Beri sesendok gula pada dasar takir. Banyaknya gula sesuai selera dan besar wadah yah.
5. Masukkan takir yang berisi gula ke dalam kukusan yang sudah panas,
6. Tuang 2 sendok sayur adonan ke dalam takir
7. Kukus kira2 10 menit (sesuai besar wadah kue yah) dengan api sedang
8. Angkat,dinginkan,.. sajikan,..
9. Yummi,..dingin jauuh lebih nikmat

Orang lokal menyebutnya Kue Tetu, namun di daerah lain ada yang menamakannya Kue Perahu. Hal ini tentu saja dikarenakan wadahnya yang terlihat menyerupai perahu mungil. Wadah tersebut biasanya menggunakan pandan wangi, yang terlebih dahulu dijemur agar lebih elastis dan tidak. Cara membuat Kue Tetu Gula Merah / Kue Perahu ll Kue Tradisional ll Boat Cake. Kue perahu (kue tetu) khas sulawesi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue tetu /kue perahu/kue lampu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!