Lagi mencari ide resep kue lampu-lampu ala manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lampu-lampu ala manado yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lampu-lampu ala manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue lampu-lampu ala manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue lampu-lampu ala manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Lampu-Lampu ala Manado memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Lampu-Lampu ala Manado:

1. Ambil 250 gram tepung beras
2. Gunakan 750 ml santan (ambil perasan pertama)
3. Gunakan 3 sendok makan gula pasir
4. Gunakan Sejumput garam (sesuai selera)
5. Gunakan secukupnya Vanili
6. Ambil Gula merah diiris tipis
7. Sediakan 20 lembar Daun suji
8. Sediakan secukupnya Daun pandan
9. Sediakan Wadah mangkuk plastik

Cara menyiapkan Kue Lampu-Lampu ala Manado:

1. Daun suji dipotong kecil-kecil dan diblender dengan 80 ml air, lalu disaring. Campurkan santan kental, gula, garam, vanili, air perasan daun suji, lalu diaduk rata
2. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung beras sambil tetap diaduk sampai tidak ada lagi gumpalan tepung yang tersisa
3. Atur wadah mangkuk plastik yang telah dibasahi sebelumnya dan tempatkan 3/4 sendok makan irisan gula merah pada dasar mangkuk
4. Masak campuran santan-tepung beras dengan api kecil sambil diaduk selama 5 menit, lalu diangkat
5. Tuangkan adonan tepung ke mangkuk secara perlahan hingga terisi 3/4 mangkuk
6. Kukus dengan api sedang selama 25 menit, tambahkan 6 helai daun pandan dalam air kukusan agar menambah wanginya kue. Angkat dan sajikan hangat-hangat sebagai teman minum teh

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Lampu-Lampu ala Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!