Lagi mencari ide resep kue tetu/kue perahu: gula merah dan gula pasir khas kota palu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue tetu/kue perahu: gula merah dan gula pasir khas kota palu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue tetu/kue perahu: gula merah dan gula pasir khas kota palu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue tetu/kue perahu: gula merah dan gula pasir khas kota palu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue tetu/kue perahu: gula merah dan gula pasir khas kota palu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Tetu/Kue Perahu: Gula Merah dan Gula Pasir Khas Kota Palu menggunakan 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Tetu/Kue Perahu: Gula Merah dan Gula Pasir Khas Kota Palu:

1. Sediakan secukupnya daun pandan besar
2. Gunakan 1 cup atau 200 gram tepung terigu
3. Ambil 2 sdm tepung beras (skip, kelupaan hehe)
4. Sediakan 3 cup santan kekentalan sedang
5. Sediakan 1 sdt garam
6. Gunakan secukupnya batang gula merah
7. Gunakan secukupnya gula pasir
8. Gunakan Cup = Gelas berukuran 240ml

Langkah-langkah menyiapkan Kue Tetu/Kue Perahu: Gula Merah dan Gula Pasir Khas Kota Palu:

1. Cara membuat perahu dari daun pandan: Siapkan daun pandan besar yang tak terlalu muda dan daun yang tak tua. Agar mudah dibentuk dan daun tak robek saat dilipat nanti
2. Lipat kedua ujung daun. Lalu ujung daun dirobek menjadi 3 bagian. Lipat dan sambungkan (pertemukan) kedua ujung robekan ketengah. Lalu klip (hekter).
3. Bentuk perahu untuk kue tetu pun telah jadi. Lebih baik lagi jika bentuk perahu persegipanjang seperti gambar.
4. Siapkan gula pasir dan gula merah. Sisir atau parut gula merah. Kemudian masukkan kedalam perahu pandan. (Jika tidak terlalu suka manis, gulanya jangan terlalu banyak)
5. Campurkan tepung terigu, garam, dan santan kental. Setelah tercampur rata, saring adonan.
6. Panaskan kukusan sampai air mendidih. Masukkan pandan perahu kedalam kukusan, lalu tuang/sendok adonan terigu kedalam perahu pandan. Kukus dengan api kecil. Tutup kukusan dengan lap bersih. Kukus sampai matang atau sekitar 7-10 menit. Lalu angkat dan tiriskan. (Jika suka kue tetu dihidangkan dalam keadaan dingin, kue tetu bisa diletakkan kedalam kulkas setelah uap panas kue telah hilang)
7. Kue tetu gula merah dan gula putih pun siap di santap saat berbuka puasa nanti. Enaaaak!
8. Tetu gula merah
9. Tetu gula pasir

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue tetu/kue perahu: gula merah dan gula pasir khas kota palu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!