Sedang mencari ide resep kue tetu/kue perahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue tetu/kue perahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara membuat kue tetu Kue tetu adalah salah satu makanan khas sulawesi yang banyak diminati disemua kalangan. kue tetu ini. Kue perahu atau biasa disebut padamaran menjadi salah satu penganan tradisional Jambi. Kue tetu ini bisa disebut juga dengan kue perahu, pepaco, lampu-lampu atau di daerah lain disebut kue jorong jorong.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue tetu/kue perahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue tetu/kue perahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue tetu/kue perahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Tetu/kue perahu memakai 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Tetu/kue perahu:

1. Ambil Bahan utk santan cair :
2. Siapkan 1350 ml santan (3 mangkuk @ 450 ml)
3. Sediakan 250 gr tepung terigu (1 mangkuk)
4. Gunakan Bahan utk santan kental :
5. Siapkan 450 ml santan kelapa perasan pertama
6. Siapkan 3 sdm tepung terigu
7. Gunakan 1/2 sdt garam
8. Siapkan secukupnya Gula pasir
9. Siapkan secukupnya Gula merah
10. Gunakan Daun pandan yg telah dipotong dan dibentuk seperti perahu

Jeden Tag werden Tausende neue, hochwertige Bilder hinzugefügt. Cara membuat Kue Tetu Gula Merah / Kue Perahu ll Kue Tradisional ll Boat Cake. Kue perahu (kue tetu) khas sulawesi. Ternyata, di meja makan telah tersedia segelas kopi panas dan beberapa potong kue di piring kecil.

Langkah-langkah membuat Kue Tetu/kue perahu:

1. Pertama buat santan cairnya dulu, campurkan santan dan tepung terigu menggunakan wisk sampai tdk ada gerindil
2. Untuk santal kentalnya, campurkan santan, tepung terigu dan garam menggunakan wisk
3. Panaskan kukusan, sambil menunggu kita siapkan daun pandan yg telah dibentuk, beri gula merah/gula pasir. Jika air kukusan telah mendidih susun daun pandan yg telh diberi gula kemudian beri santan cair
4. Santan cairnya jgn terlalu penuh yah krn nanti akan ditambahkan santan kental. Tutup kukusan, biarkan mendidih selama 10 menit, setelah itu tuang kembali santan kental diatasnya.
5. Santan kentalnya tdk usah terlalu banyak, yg penting seluruh permukaan telah tertutupi oleh santan kental. Tutup kukusan, biarkan mendidih selama 5 menit
6. Setelah itu kue tetu siap disajikan, dimakan hangat jg nikmat, apalagi jika didinginkan dikulkas, tdk pernah cukup klo hanya makan 2 buah
7. Tapi untuk penderita kolestrol g boleh makan banyak2 yah😅

Tidak terlalu lama menunggu, Ia keluar dari kamar mandi dan langsung menuju ke kamarnya lewat di dekat ruang makan tempatku minum kopi dan makan kue. Kue ku adalah salah satu jajanan pasar yang populer di Manado. Tekstur kenyalnya terbuat dari tepung ketan, santan, gula, dan garam. Dalam bahasa setempat, "tetu" berarti perahu. Tak heran, cemilan lembut ini memang disajikan dalam daun pisang berbentuk takir.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue tetu/kue perahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!