Langkah Mudah untuk Membuat Orange Chiffon Cake ππ°, Lezat Sekali
Jeremy Gardner 16/11/2020 02:36
Sedang mencari ide resep orange chiffon cake ππ° yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal orange chiffon cake ππ° yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orange chiffon cake ππ°, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan orange chiffon cake ππ° enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
This Orange Chiffon Cake has the flavor of oranges and is both light and fluffy with a moist and tender crumb. Orange Chiffon Cake Recipe - Airy, light, cottony, and to-die-for orange sponge cake. Chiffon cakeβmuch like angel cake in the US (but tastes better)βis one of the most popular cakes in Malaysia and Singapore.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat orange chiffon cake ππ° yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Orange Chiffon Cake ππ° memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Orange Chiffon Cake ππ°:
Sediakan Bahan A :
Gunakan 5 btr Kuning telur
Ambil 50 gr Gula halus (total gula halus 80 gr bagi dua dg di bahan B)
Siapkan 20 ml Sari buah jeruk mandarin (saya pakai Sunquick) campur dgn Air sampai menjadi 100 ml
Ambil Bahan B :
Siapkan 5 btr PutihTelur
Gunakan 30 gr Gula halus
Gunakan 1 sdt air jeruk lemon (pengganti cream tar2)
To make chiffon cakes successfully, it's not that difficult than I thought. All I need is to make sure the egg whites are properly beaten and folded in well into the batter. Impress your friends with this cake. Serve on a platter with orange twists.
Cara menyiapkan Orange Chiffon Cake ππ°:
Panaskan oven terlebih dahulu sampai dgn suhu yang diharapkan saat adonan akan masuk oven - Oven saya pakai suhu 150 derajat dan perlu waktu 45 menit
Kocok menggunakan ballon whisk bahan A. - Aduk sampai semua bahan tercampur rata tambahkan pewarna orange supaya cake nya berwarna segar πSisih kan.
Mixer bahan B - Putih telur + air perasan lemon sampai berbuih kasar masukkan gula halus 1/2 nya dulu, mixer lagi dg kecepatan tinggi sampai buih terlihat padat tambahkan gula lagi dan mixer kembali sampai terbentuk jambul petruk (gambar 2) - Jika msh spt gambar no 1 lanjutkan mixer nya sampan terbentuk jambul petruk nya. - Jangan over mixer yaa…nanti jadi encer lg putih telur nya dan cake jadi ambles
Campur adonan B (Putih telur) dan gunakan spatulla secara bertahap supaya mudah tercampurnya dalam adonan A. - Pergunakan metode aduk balik atau melawan arah jarum jam. - Jangan terlalu kuat mengaduk/ mencampurkan adonan B ke A ini adalah kunci sukses sifon cake kita berhasil atau tdk ππ
Tuang dalam loyang sifon Tanpa diolesin margarine atau dilapisi dgn apapun. - Oven dalam suhu 150 derajat (oven saya, tergantung oven masing2 ya moms) selama 45 menit. - Jika suhu oven terlalu panas cake mudah gosong bagian atasnya dan jika terlalu rendah suhunya cake tdk mengembang dg sempurna )
Setelah proses peng ovenan selesai, keluarkan dr oven dan langsung posisikan loyang secara terbalik (saya ganjal pakai botol kadang sm gelas yg ada tutupnya)
Tunggu sampai benar2 dingin untuk mengeluarkan cake dari loyang (jika blm benar2 dingin cake akan ambles) - Karena cake lengket di loyang, pakai bantuan pisau kecil disisir disetiap pinggiran loyang ya moms…
Lama2 mahir jg per sifonan kalau sdh tau teknik nya moms… - Jangan takut gagal dan bisa coba dulu 1/2 resep. - Bisa keterusan bikin sifon cake yang lain2 nanti. - Ini sifon cake dasar dikasih taburan meises jg cantik moms
Top with orange zest for an over-the-top look. Whisk yolks, oil, juice, zest and vanilla. We always got to choose what kind of cake we wanted for our birthday, and this was always my choice! Stir flour, sugar, baking powder, salt and orange rind together. Make a well in the centre of the dry ingredients, and then add in this order: vegetable oil, egg yolks, orange juice and water.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan orange chiffon cake ππ° yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!