Anda sedang mencari inspirasi resep soto kuning santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuning santan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto kuning santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto kuning santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Kuning Santan memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Kuning Santan:

1. Gunakan 500 gr ayam, potong sesuai selera
2. Gunakan 1 ruas jahe, geprek
3. Siapkan 1 bawang putih besar, geprek
4. Siapkan 1,5 liter air
5. Gunakan 1 sachet santan instan
6. Sediakan Bumbu Halus
7. Gunakan 8 butir bawang merah
8. Ambil 5 siung bawang putih
9. Sediakan 3 butir kemiri, sangrai
10. Siapkan 1 ruas jari kunyit
11. Gunakan Bumbu Cemplung
12. Siapkan 2 batang serai, geprek
13. Siapkan 1 ruas lengkuas
14. Ambil 2 lembar daun salam
15. Siapkan 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
16. Gunakan 2 sdt garam
17. Gunakan 2 sdt gula
18. Siapkan 1 sdt merica
19. Ambil 1 sdt ketumbar
20. Ambil Kaldu bubuk secukupnya (opsional)

Cara membuat Soto Kuning Santan:

1. Siapkan bahan dan bumbu. Rebus ayam dengan air, jahe, dan bawang putih. Biarkan sampai mendidih, buang buihnya.
2. Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bumbu cemplung (kecuali garam, gula, dan rempah bubuk). Tumis sampai bumbu tanak.
3. Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Aduk rata. Masukkan garam, gula, dan rempah bubuk. Koreksi rasa. Masak kembali dengan api kecil.
4. Terakhir, masukkan santan. Koreksi rasa kembali. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Jika dirasa sudah matang, angkat dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Kuning Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!