Sedang mencari inspirasi resep 87. soto betawi (by bumi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 87. soto betawi (by bumi) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 87. soto betawi (by bumi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 87. soto betawi (by bumi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 87. soto betawi (by bumi) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 87. Soto Betawi (by Bumi) menggunakan 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 87. Soto Betawi (by Bumi):

1. Ambil 200 gr daging sapi
2. Siapkan 150 gr paru dan kikil
3. Gunakan 4 sdm/ 50 ml santan kental (me: santan instan kara),
4. Sediakan Bumbu halus
5. Ambil 10 bh bawang merah
6. Gunakan 5 siung bawang putih
7. Gunakan 3 bh kemiri sangrai
8. Ambil 2 sdt ketumbar sangrai
9. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
10. Gunakan 1/2 ruas jahe
11. Gunakan 2 sdt garam
12. Siapkan 1 sdt gula
13. Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi
14. Ambil 2 bh bunga lawang (skip)
15. Siapkan 3 bh cabe merah
16. Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk
17. Gunakan 1 bh cengkeh
18. Gunakan 1 bh kapulaga (skip)
19. Siapkan 1/4 sdt kayumanis bubuk
20. Siapkan 2 btg sereh
21. Gunakan 1 lembar daun salam
22. Gunakan 1 lembar daun jeruk
23. Ambil 800 ml air matang
24. Siapkan Pelengkap
25. Gunakan Emping melinjo
26. Ambil Kentang goreng
27. Siapkan Sambel rawit
28. Siapkan Bawang goreng
29. Gunakan Tomat
30. Siapkan Daun bawang
31. Siapkan Jeruk nipis

Cara membuat 87. Soto Betawi (by Bumi):

1. Rebus daging sapi sampe empuk. Rebus paru dan kikil sampai empuk juga. Dipisah ya rebus daging, paru dan kikilnya. Untuk daging butuh 1-2 jam, kikil 2-3 jam hingga empuk. Lalu potong kotak-kotak. Sisihkan.
2. Lakukan perebusan sekali pada daging, paru dan kikil yang sudah di potong kotak kotak agar tidak bau. Sisihkan.
3. Haluskan dengan blender bumbu halus. Tumis hingga harum tambahkan sereh, salam dan daun jeruk. Aduk rata.
4. Tambahkan 800 ml air pada bumbu, aduk rata. Masukkan daging, paru dan kikil. Masak 5-10 menit agar bumbu meresap. Kecilkan api, masukkan santan aduk perlahan hingga rata. Sajikan.
5. Siapkan pelengkap. Sambel rawit : rebus cabe rawit, ulek. Kentang goreng : potong kotak-kotak, goreng. Tomat dan daun bawang : iris. Bawang goreng.
6. Sajikan di mangkuk dengan menambahkan semua pelengkap. Selamat menikmati

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 87. Soto Betawi (by Bumi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!