Cara Gampang Membuat Orange Chiffon Cake yang Enak
Lillie Nelson 08/12/2020 10:21
Lagi mencari inspirasi resep orange chiffon cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal orange chiffon cake yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Orange Chiffon Cake Recipe & Video. I love making chiffon cakes as the ingredients are so simple. Eggs, sugar, and flour, these are the ingredients we usually have in the pantry, right?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari orange chiffon cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan orange chiffon cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah orange chiffon cake yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Orange Chiffon Cake menggunakan 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Orange Chiffon Cake:
Sediakan 120 ml orange juice (dari perasan 2-3 bh jeruk mandarin)
Gunakan 120 ml minyak jagung / minyak sayur
Sediakan 1/2 sdt vanila bubuk (bisa pakai, bisa tidak)
Gunakan Bahan B :
Sediakan 8 putih telur
Sediakan 1/2 sdt cream of tartar
Sediakan 100 gr gula pasir
Top with orange zest for Having never made a chiffon cake before, I followed recipe exactly. It was tall, beautiful and light in. This was my absolute favorite cake as a child. This easy Orange Chiffon Cake is bouncy, fluffy and light.
Langkah-langkah menyiapkan Orange Chiffon Cake:
Siapkan & Panaskan oven 180 dercel. Saya pakai oven listrik dengan api atas bawah.
Campur rata (Bahan A) tepung terigu, gula pasir, baking powder, garam, dan orange zest dlm satu wadah, dengan memakai spatula.
Masukan kuning telur, orange juice, minyak jagung dan vanili ke dalam campuran tepung, mix dengan kecepatan rendah sampai homogen (tidak perlu terlalu lama). Sisihkan.
Dalam tempat terpisah, campur putih telur dan cream of tartar dengan mixer kecepatan sedang hingga berbusa. Lalu naikkan kecepatan mixer & masukan gula pasir sedikit demi sedikit sampai habis dan putih telur menjadi kaku (biasanya jika mixer diangkat, akan membentuk soft peak dan tidak jatuh).
Campur adonan B (busa putih telur) ke dalam adonan A, secara bertahap (3-4 kali), aduk searah dengan cara melipat. (Jangan diputar atau di bolak balik arahnya)
Masukan ke dalam loyang chiffon. loyangnya dalam kondisi kering ya sis, tidak usah diolesi apapun dan tidak perlu dialasi kertas roti. (Maaf utk yg ini sy lupa ambil gambarnya)
Hentakan perlahan beberapa kali utk mengeluarkan gelembung yg terperangkap di dalam adonan.
Masukan loyang ke dalam oven di posisi tengah. Panggang selama 40 menit atau sampai matang. Jika ingin tahu cake sudah matang/belum, kita bisa pakai lidi yg ditusukkan ke dalam cake, jika kering / tdk ada adonan yg menempel di lidi, maka cake sdh matang sempurna. Sy cukup 40 menit saja, cake sudah matang.
Setelah matang, keluarkan kue dr oven, lalu didinginkan dengan posisi terbalik supaya kue tidak kempis
Setelah hangat cake bisa dilepas dari loyang. Diamkan hingga benar2 dingin, baru potong2 kue nya. Punya sy permukaan keriput krn cakenya sedikit mengempis. Terlalu buru2 waktu melepaskan cake ketika masih agak panas. Anak sy sudah tdk sabar mau makan cake nya 😁
When its cake, I look into recipes which are fluffy and light. This Orange Chiffon Cake is made up of three soft and fluffy layers of orange chiffon cake, which are layered with a creamy, zesty orange filling. It's finished off with a delicate, sweet meringue that's been. This is the best orange chiffon cake ever! Everyone I have made it for wants the recipe or wants me to make another for them.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Orange Chiffon Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!