Sedang mencari inspirasi resep kue tetu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue tetu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Kue Tetu/Kue Perahu: Gula Merah dan Gula Pasir Khas Kota Palu. Pada saat tiba bulan Ramadhan, menu takjil khas di Kota Palu salah satunya adalah si Kue Tetu ini. Menu takjil andalan yang sudah lama hadir dari jaman masih kecil sampai sekarang, apalagi rasa kuenya ini enaaaak sekali.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue tetu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue tetu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue tetu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue tetu menggunakan 5 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue tetu:

1. Sediakan 250 gram tepung terigu
2. Siapkan 600 gram santan
3. Siapkan secukupnya Garam
4. Siapkan Daun pandan buat cetakan
5. Ambil serut Gula merah

Kue ini cukup digemari oleh warga Sulawesi, dan hampir mudah untuk ditemui dipusat jajanan pasar, namun saya kurang begitu tahu pertama kali daerah Sulawesi yang mempopulerkan kue manis ini, Kue Tetu mempunyai rasa gurih dan manis, pas banget dinikmati sebagai takjil buka puasa. Selain pisang ijo dan pallubutung, kue tetu merupakan salah satu jajanan takjil berbuka yang paling digemari. Kue pelita atau sering disebut juga kue tetu merupakan salah satu jajanan tradisional yg sering dijadikan takjil saat bulan puasa. Ciri khas dari kudapan yang terbuat dari tepung beras tersebut salah satunya adalah disajikan dengan dibungkus daun pandan.

Langkah-langkah menyiapkan Kue tetu:

1. Buat cetakan kue menggunakan daun pandan atau beli jadi dipasar juga ada kok bun
2. Campur terigu santan garam jadi satu aduk sampai rata saring adonan biar tdk bergerendil
3. Panaskan dandan kemudian tata cetakan kue beri serutan gula merah kemudia tuang adonan terigu kukus kurang lebih 10 menit

Satu lagi kue tradisional khas Mamuju yang harus kamu coba saat kamu bertandang ke Mamuju, terutama saat di Bulan Ramadhan. Penganan ini memang biasanya hadir pada acara perayaan hari-hari besar. Kue tetu adalah nama dari penganan manis tradisional yang istimewa itu. Assalamu alaikum Kali INI Mau membuat Kue tetu / Kue PELITA. Jangan lupa like , comment, subscribe..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue tetu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!