Cara Gampang Membuat Kue Bangkit Santan yang Menggugah Selera

Lois Ingram   02/07/2020 17:47

Kue Bangkit Santan
Kue Bangkit Santan

Anda sedang mencari inspirasi resep kue bangkit santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bangkit santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bangkit santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue bangkit santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Resepku.me - kue bangkit merupakan kue yang berasal dari melayu. Ini kue dibuat waktu ramadan kemarin.saya pakai resep dr bunda #wawa Kue Bangkit Santan Kampung. tepung kanji, tepung terigu, kuning telur, santan kental, tepung gula. Kue Bangkit adalah oleh-oleh khas Riau.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue bangkit santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Bangkit Santan memakai 6 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Bangkit Santan:
  1. Gunakan 420 gr Tepung Sagu sangrai
  2. Gunakan 3 butir Kuning Telur
  3. Ambil 200 gr Gula Pasir (diblender)
  4. Sediakan 1/2 sdt Garam
  5. Ambil 150 ml Santan Kental
  6. Gunakan secukupnya Daun Pandan muda

Entah kenapa dikatakan bangkit ?, apakah cake ini dibuat oleh bernama bangkit, hmmm gak tau juga tuh. Kue bangkit adalah sebuah kue kering Indonesia kecil yang terbuat dari tepung sagu. Kue tersebut adalah salah satu kue Melayu tradisional yang banyak diasosiasikan dengan provinsi Riau, Indonesia. Istilah "bangkit" merujuk kepada fakta bahwa kue tersebut melebar dua kali lipat usai dipanggang.

Cara menyiapkan Kue Bangkit Santan:
  1. Larutkan garam dalam santan.
  2. Mixer gula dan telur sampai creamy
  3. Masukkan adonan telur kedalam tepung, aduk rata
  4. Tuang santan sedikit-sedikit kedalam tepung sambil diaduk/ulen
  5. Cetak dengan suhu 120°C sampai matang (foto sblm dioven)
  6. NOTE 1: gunakan pandan muda utk sangrai tepung biar wangi
  7. NOTE 2: Selalu taburi tepung pada cetakan
  8. NOTE 3: Jika ingun dimasak dlu santannya jg bisa ia. Masak santan dengan gula dan garam, biarkan dingin, baru digunakan. Telur tetap kocok sampai creamy
  9. Update: 13 Juli 2017 saya pake tepung sagu alini, sedangkan pas pertama x coba saya pake tepung tapioka. Dan mnrt saya enakan pake tapioka daripada tepung sagu.

Kue bangkit is a small biscuit (kue or kuih) that made from sago starch of Malay origin, commonly found in Indonesia and Malaysia. This biscuit has various colours, ranging from white. Kue ini dinamakan kue bangkit karena ketika dikeluarkan dari oven, ukurannya bisa Gulai belacan berbahan dasar udang yang disajikan dengan kuah santan berbumbu rempah khas Riau. Mendengarkan resep kue bangkit bahan kue bangkit cara membuat kue bangkit enak. Secara bertahap, masukkan sisa santan, aduk dengan tangan sampai adonan menjadi merata dan cukup.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Bangkit Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved