Lagi mencari ide resep ayam goreng kremes lengkuas (plus tahu tempe ungkep) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes lengkuas (plus tahu tempe ungkep) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremes lengkuas (plus tahu tempe ungkep), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kremes lengkuas (plus tahu tempe ungkep) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng kremes lengkuas (plus tahu tempe ungkep) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep) memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep):

1. Siapkan Bahan Utama
2. Siapkan 2 Ekor Ayam
3. Siapkan 2 Buah Jeruk Nipis
4. Sediakan Kremes Lengkuas
5. Ambil 4 Buah Lengkuas Muda (parut)
6. Ambil Bumbu Halus
7. Siapkan 16 Buah Bawang merah
8. Gunakan 8 Buah Bawang Putih
9. Ambil 2 Ruas Jari Jahe
10. Siapkan 2 Sdt Ketumbar Bubuk
11. Ambil 6 Buah Kemiri (Sangrai)
12. Sediakan 1 Buah Kunyit Utuh
13. Ambil 1 sdt Lada Putih
14. Siapkan 2 Sdm Minyak Sayur
15. Gunakan Bumbu Cemplung
16. Sediakan 2 Batang Sereh
17. Sediakan 4 Lembar Daun Salam
18. Siapkan 4 Lembar Daun Jeruk
19. Ambil 4 Sdt Garam
20. Gunakan 3 Sdt Gula Pasir
21. Siapkan 2 Sdt Kaldu Jamur
22. Siapkan 1 Liter Air

Cara menyiapkan Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep):

1. Bersihkan ayam, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 10menit.
2. Parut lengkuas, dan haluskan semua bumbu halus.
3. Baluri ayam dengan bumbu halus, dan lengkuas hingga rata, nyalakan api sebentar, lalu tuang air hingga menutupi ayam. Lalu masukan bahan cemplungnya. Bumbui, aduk hingga rata.
4. Masak sekitar 45 menit, bila ayam kampung bisa dimasak lebih agak lama. Bisa 1 jam agar ayam empuk dan bumbu meresap. Sesekali dicek dan diaduk perlahan. Bila sudah matang, sisihkan ayam, saring bumbu nya, bisa di goreng untuk nanti. (Bisa disimpan selama 1 mingguan)
5. Air sisa rebusan tadi yang sudah di saring, saya buat ungkep tahu tempe. Ungkep sekitar 20menitan hingga bumbu meresap sempurna.
6. Goreng ayam dengan minyak panas hingga berubah warna kecoklatan. Sisihkan. Untuk kremes, masak bumbu yang sudah di saring tadi, dengan api kecil saja hingga berwarna kecoklatan dan tekstur nya kering.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremes Lengkuas (plus Tahu Tempe Ungkep) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!