Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Goreng memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Goreng:

1. Gunakan Daging Ayam (Potong dadu)
2. Siapkan 8 ekor Udang (Potong 2)
3. Gunakan 3 buah Bakso
4. Siapkan 1/2 ikat Sawi hijau (Caisim)
5. Siapkan 1 buah Sawi putih (Kecil)
6. Siapkan 2 buah Wortel (Sedang)
7. Ambil 10 buah Telur puyuh (Rebus)
8. Sediakan 8 siung Bawang putih
9. Ambil 3 sdm Saos rajarasa
10. Sediakan 3 sdm Saos tiram
11. Gunakan 1/2 sdt Lada
12. Ambil 2 sdm Minyak wijen
13. Sediakan Maizena
14. Ambil Masako/Royco

Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng:

1. Siapkan bahan. Daging ayam secukupnya sesuai selera. Caisim dipotong pisahkan batang dan daun. Sawi putih dipotong lebar 2 jari. Wortel di potong tipis2.
2. Rebus telur puyuh, kupas bersih, sisihkan. Rebus batang caisim dan wortel, angkat masukan di dalam air es (biar warna tidak berubah).
3. Masukan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum. Masukan ayam, udang, bakso. Aduk sampai rata dan harum. Masukan saos rajarasa, saos tiram, lada, aduk rata. Lalu masukan air secukupnya. Diamkan sampai air mendidih.
4. Masukan sawi putih, sampai stgh layu, masukan wortel dan batang caisim, aduk rata. Tambahkan masako sesuai selera. Setelah semua sayur matang masukan daun caisim, aduk rata.
5. Larutkan maizena dan air, tuang ke dalam masakan sampai mengental. Lalu masukan telur puyuh. Terakhir masukn minyak wijen.
6. Siap disajikan. Selamat mencoba🥰

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!