Sedang mencari inspirasi resep cuanki garang (pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cuanki garang (pedas) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

🍽Food I ate are (Makanan yang saya makan adalah🇲🇨): Cuanki Instan Pedas dari Unyu Unyu Factory 🔎INSTAGRAM: @unyunyufactory. Dalam video asmr ini, aku makan cuanki pedas cilok, bakso sapi, tahu bkaso dan pangsit yang merupakan produk dari mbah suro kylafood. Untuk sahabat yang mau membantu perjuangan channel youtube GERD ANXIETY agar bisa terus eksis upload vidio setiap hari.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cuanki garang (pedas), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cuanki garang (pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cuanki garang (pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cuanki Garang (Pedas) memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cuanki Garang (Pedas):

1. Siapkan secukupnya Air
2. Sediakan 1 Bungkus Bakso ukuran Sedang
3. Ambil 1 Bungkus Siomay (saya pakai siomay panjang)
4. Gunakan secukupnya Daun bawang
5. Ambil 1 1/2 Sachet Kaldu Ayam/Sapi (bisa pakai Masako, dll)
6. Siapkan Bumbu Pedas :
7. Gunakan 1 Sendok Teh Garam
8. Sediakan Secukupnya Cabai Rawit
9. Sediakan sedikit Gula pasir
10. Gunakan Seledri untuk ditabur diakhir

Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Cuanki dan bakso malang memang mirip. Cuanki sering disebut sebagai bakso bandung.

Langkah-langkah membuat Cuanki Garang (Pedas):

1. Siapkan Panci ukuran sedang, Panaskan Air.
2. Setelah Air matang, masukan Kaldu ayam, irisan daun bawang, dan bakso. Tunggu hingga bakso agak mengembang/setengah matang. Jangan masukan siomay sebelum bakso setengah matang, mencegah siomay terlalu lembek (overcook)
3. Lalu Masukan Siomay dan tunggu hingga siomay dan baksonya matang.
4. Selama Menunggu Matang, tumbuk bahan bumbu Pedasnya, jgn lupa tambahkan sedikit gula dan garamnya.
5. Setelah Matang, Sajikan dalam mangkuk, lalu tambahkan bumbu pedasnya,lalu tabur seledri dan yap! cuanki selesai dan siap disajikan. Kalau ingin ditambahkan selain siomay bisa pakai tahu putih atau makanan lain yang disuka sesuai selera ^^.

Alasannya, para pedagang cuanki kebanyakan berasal dari bandung dan sekitarnya. Di Tuban, garang asem adalah masakan asam pedas berkuah santan dengan warna kuning Di Surabaya, garang asem-nya mirip garang asem Tuban, tetapi ikan yang dipakai adalah bandeng. Di musim penghujan, menyantap hidangan berkuah yang asam gurih dan pedas tentunya nikmat dan menghangatkan. Seperti resep garang asem berikut ini! Fanjai (Bakso, Sosis, Nugget dari jamur).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cuanki garang (pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!