Sedang mencari ide resep spiral curry puff sardine yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal spiral curry puff sardine yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Crunchy spiral curry puffs (karipap) with sardines filling. Making the pastry is not difficult as you might think. Try it, you might enjoy it.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spiral curry puff sardine, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan spiral curry puff sardine enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan spiral curry puff sardine sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Spiral Curry puff Sardine menggunakan 19 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Spiral Curry puff Sardine:
Sediakan Untuk isi
Sediakan 1 kaleng besar Sardines (sy pakai AYAM BRAND SARDINES)
Siapkan 1 buah Bawang bombay besar di cincang
Ambil 3 siung Bawang putih di cincang
Gunakan 8 biji cabe rawit merah potong bulat
Sediakan 4 sdm Minyak untuk menumis (sy pakai minyak canola)
Ambil 1/2 sdt garam
Sediakan 1/2 sdt gula pasir
Sediakan 1 sdm lemon juice
Sediakan ๐ Pastry
Gunakan Adonan A
Sediakan 200 gr Tepung terigu serbaguna
Siapkan 2 sdm Margarin
Siapkan 1/2 sdt Garam
Siapkan 100-125 ml air
Siapkan Adonan B
Ambil 125 gr Tepung terigu serbaguna
Siapkan 3 sdm Margarin
Sediakan 4 sdm Vegetable Shortening (mentega putih untuk pastry)
Dish out and leave aside to cool completely. To prepare water dough: Sift flour into a bowl. Karipap pusing rangup inti sardin yang crunchy & sedap ini bersaiz mini supaya mudah untuk dibawa sebagai bekal. Deep-fried flaky pastry filled with spicy and tangy sardines, potatoes and onions I have been craving for curry puffs the past few days, and although it's not that difficult to prepare the curry filling, I wasn't too keen on standing over a hot stove frying all the ingredients, especially since my air-conditioning.
Langkah-langkah membuat Spiral Curry puff Sardine:
Untuk membuat isi curry puff,Tumis bawang putih,bawang bombay yg telah di cincang sampai layu lalu masukan irisan cabe rawit dan ikan sardine yg telah di hancurkan,aduk rata.
Tambahkan garam,gula pasir dan lemon juice,aduk rata dan masak hingga agak kering.angkat dan biarkan sampai dingin.sisihkan
Adonan A : Siapkan wadah masukan tepung terigu garam dan margarin lalu aduk dg menggunakan tangan sampai berbutir lalu tambakan air sedikit demi sedikit sehingga menjadi adonan yg kalis.bentuk menjadi 10 bulatan kecil2 tutup dg kain lembab dan istirahatkan 30 menit.sisihkan
Adonan B : siapkan wadah masukan tepung terigu,margarin,dan vegetable shortening,lalu aduk dg tangan hingga tercampur rata.dan bentuk adonan menjadi 10 bulatan kecil2.sisihkan
Ambil 1 biji bulatan A,pipihkan lalu masukan 1 biji bulatan B dan bungkus.lakukan hal yg sama sampai selesai
Pipihkan adonan dan gilas dg rolling pin
Lalu gulung
Kemudian gilas kembali
Dan gulung kembali
Lalu potong adonan menjadi 2 bagian
Ambil 1 bagian dan gilas adonan bentik bulat
Isi adonan dg sardine lalu kelim bagian sisinya atau supaya mudah gunakan cetakan pastel.lakukan hal yg sama sampai selesai
Panaskan minyak yg banyak dengan api sedang lalu goreng curry puff sampai berwarna coklat keemasan(pastikan curry puff terendam minyak ketika di goreng).dan curry puff siap untuk di sajikan.Give a try and happy cooking๐๐๐
Add sardines with sauce, grated ginger, curry powder, chilli powder, salt and pepper. Fry till the sauce has been reduced to half. Thaw if using frozen puff pastry. Firstly, The Two Doughs You Need For Spiralling. Curry puff is a very popular Asian snack especially in Malaysia and Singapore.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan spiral curry puff sardine yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!