Resep Pie Susu Jumbo | Tart Susu | Kue Lontar, Lezat Sekali
Mayme Bailey 22/07/2020 04:38
Lagi mencari inspirasi resep pie susu jumbo | tart susu | kue lontar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu jumbo | tart susu | kue lontar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
tart susu
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pie susu jumbo Anda bisa membuat Pie Susu Jumbo | Tart Susu | Kue Lontar memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pie Susu Jumbo | Tart Susu | Kue Lontar:
Gunakan Bahan pie crust :
Ambil tepung terigu, diayak
Sediakan mentega dingin (me: dikulkas 15 menit)
Ambil gula halus, diayak
Ambil garam
Gunakan kuning telur, kocok lepas
Ambil air es
Ambil Bahan custard filling :
Ambil susu cair (me : air 350 ml + 4 sdm susu bubuk fullcream)
Ambil kental manis vanilla
Sediakan gula pasir
Ambil telur utuh
Ambil kuning telur
Ambil vanilla
Sediakan maizena
Cara menyiapkan Pie Susu Jumbo | Tart Susu | Kue Lontar:
Kita buat pie crust nya terlebih dulu. Tepung + gula + garam + mentega, aduk rata hingga menjadi butiran dengan sendok kayu/spatula. Masukan air es + kuning telur, aduk rata. Bulatkan, bungkus dengan plastik wrap, masukan ke kulkas 15 menit.
Tata adonan pie crust di loyang, tusuk dengan garpu, panggang 15 menit.
Cara membuat filing : hangatkan susu + gula + maizena, masukan ke adonan telur yang telah dikocok lepas, sediki sedikit. Aduk rata, masukan kental manis + vanilla, aduk rata.
Tuang filing kedalam pie crust yang telah disiapkan. Panggang hingga matang, warna kulit pie agak kecoklatan.