Lagi mencari ide resep 0.3. curry puff yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 0.3. curry puff yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
A curry puff is a snack of Malayan origin. It is a small pie consisting of curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell. The curry is quite thick to prevent it from oozing out of the snack.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 0.3. curry puff, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 0.3. curry puff yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 0.3. curry puff yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 0.3. Curry Puff memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 0.3. Curry Puff:
Ambil #Pastry
Ambil 120 ml Air Es
Gunakan 500 gr Tepung Terigu
Siapkan 150 gr Butter Cup Dingin
Sediakan 100 ml Minyak Jagung
Ambil 1 Sdt Garam halus
Gunakan #Filling/Isian
Gunakan 6 Butir Telur Ayam (di rebus)
Sediakan 500 gr Kentang (potong dadu)
Siapkan 150 gr Ayam Fillet (potong dadu)
Sediakan 20 gr Serbuk kari
Sediakan 1 Tangkai Daun Kari (boleh skip)
Sediakan 1/2 Sdt Garam halus
Ambil 2 gr Chicken Cube
Ambil 3 Sdt Gula pasir
Ambil 300-400 ml Air
Ambil Secukupnya Minyak untuk menumis
Sediakan Secukupnya Minyak untuk menggoreng
Gunakan #Bumbu Halus
Ambil 20 gr Udang kering (di rendam air hangat sebentar)
Siapkan 60 gr Bawang Merah
Ambil 20 gr Bawang putih
Gunakan 50 gr Cabe Merah
How to make curry puffs in three simple steps. Call it curry puffs, Karipap or 咖哩角, it all means the most lovable snacks that you can find in every turn and corners in Malaysia. Curry puffs are one of the many favourite 'kuih' in Southeast Asia. Also known as karipap, the crispy pastry is stuffed with a variety of savoury fillings such as Curry puff may look like another puff pastry or savoury pie but it is the unofficial king of kuih for many in Malaysia, Singapore and around the region.
Cara membuat 0.3. Curry Puff:
#Pastry: Masukan tepung kedalam mangkuk, masukkan butter cup dingin dan garam, lalu remas2 dengan tangan, sehingga seperti butiran pasir.
Panaskan minyak jagung dengan api kecil, setelah panas, masukkan minyak kedalam campuran tepung, aduk rata dengan sendok.
Masukkan air es kedalam tepung, sedikit demi sedikit sambil diaduk, kemudian uleni sampai tidak lengket di tangan, dan masukkan adonan kedalam plastik/bungkus dengan plastik wrap, dan istirahatkan selama 30 Menit.
Setelah 30 menit, keluarkan adonan dan timbang dengan berat @30 gr, kemudian bulatkan, lakukan sampai adonan habis, kemudian masukan kembali adonan kedalam plastik, dan istirahatkan kembali selama 30 Menit, dan adonan pastry siap untuk di cetak.
#Filling: Potong2 bahan bumbu halus, dan masukkan udang kering, kemudian blend sampai halus. Larutkan serbuk kari dengan air, sehingga seperti pasta, aduk rata.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan daun kari, dan pasta bumbu kari, Aduk rata dan tumis sampai harum, masukkan ayam, aduk rata, lalu masukkan kentang, aduk rata.
Masukkan air, aduk rata dan masak hingga air menyusut. Lalu masukkan garam, gula pasir dan chicken cube, aduk rata dan masak kembali hingga agak pekat dan kering, koreksi rasa dan matikan api. Tuang kedalam mangkuk dan biarkan sampai dingin. potong-potong telur sesuai selera (saya potong 1 butir telur rebus menjadi 6 bagian). Sisihkan.
#Finishing : Ambil 1 buah adonan, kemudian gilas menggunakan rolling pin dan letakan secukupnya kari kentang yang telah dingin di tengah, lalu letakan 1 potong telur, kemudian lipat dan tutup hingga rapi, lalu tekan-tekan sedikit bagian ujungnya, kemudian kelim.
Panaskan minyak goreng yang banyak dengan api kecil (tapi jangan terlalu panas), setelah agak panas goreng curry puff hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Note: Ini ternyata jadi banyak…so sebagian saya simpan di freezer, jadi kalo mau tinggal goreng.
A wide variety of curry puff machine options are available to you Curry puffs are one of my favourite mid day snacks: scrumptious pastry exterior with a generous portion of savory filling right within? I'll take them all day, every day if I could. Curry Puffs are a classic Chinese bakery or dim sum item that has fallen to the wayside a bit. I can't really remember the last time I saw or tasted a really Chinese Curry Beef Puffs are often traditionally made with a very short pastry dough brushed generously with egg wash to give it that Chinese bakery. If the pastry is rolled too thin, it may also be.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 0.3. Curry Puff yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!