Sedang mencari ide resep opor ayam kental - opor ayam betawi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kental - opor ayam betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kental - opor ayam betawi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kental - opor ayam betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kental - opor ayam betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat OPOR Ayam kental - Opor Ayam Betawi memakai 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan OPOR Ayam kental - Opor Ayam Betawi:

1. Gunakan 1 Ekor Ayam Ukuran Sedang
2. Sediakan 11 Siung Bawang Merah
3. Ambil 6 Siung Bawang Putih
4. Siapkan 4 Buah Kemiri
5. Ambil 1 sendok Teh Ketumbar
6. Ambil Lada Ku (Setengah Sachet)
7. Sediakan 1 Batang Serai (Peprek)
8. Gunakan 2 Buah Daun Jeruk
9. Gunakan 2 Buah Daun Salam
10. Ambil 3 Cm Lengkuas (Peprek)
11. Ambil 2 Bungkus Santan Kara Ukuran Ekonomis
12. Sediakan Garam
13. Siapkan jeruk Nipis
14. Gunakan 5 Sendok Makan Minyak Goreng
15. Siapkan 1 cm Kunyit
16. Ambil Air 500ml (secukupnya)

Cara membuat OPOR Ayam kental - Opor Ayam Betawi:

1. Cuci Bersih Ayam, Potong2 Sesuai Selera
2. Rendam ayam dengan Jeruk Nipis dan garam agar tidak Amis (Sekitar 10 menit)
3. Lalu Cuci Kembali Ayam Yg tadi direndam
4. Halus kan bumbu2 nya (masukan semua bumbu). Kecuali yg di gambar hanya dipeprek saja.
5. Panas kan minyak Goreng, tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum. (Api kecil)
6. Jika sudah harum bumbunya, masukan ayam aduk perlahan lama, sampai meresap.
7. Tambahkan Air secukupnya sekitar 500ml (sesuai selera), yg penting ayam kerendam. Masak Ayam sampai empuk.
8. Tambah kan garam, merica bubuk, dan santan.
9. Di aduk sampai merata dan air susut.
10. Silahkan di Hidangkan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kental - opor ayam betawi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!